Rezept 451 bis 465 von 778
![]() | Kürbissalat mit Nüssen 1 Rezept Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.17 € Das Fruchtfleisch des Kürbisses wird in zündholzdünne Stäbchen geschnitten. Die Nüsse werden in einer Bratpfanne ohne Zugabe von Fett geröstet. Den Kürbis |
![]() | Kürbissalat mit Schafskäse 2 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.07 € Kürbis schälen, Kerne entfernen, Fruchtfleisch würfeln. Zuckerschoten putzen. Kürbis und Zuckerschoten in kochendem Salzwasser blanchieren, in ein Sieb |
![]() | Kürbissauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.18 € Der Kürbis wird geschält, gewürfelt und mit dem Saft von 2/3 der Orangen, der gewürfelten Zwiebel sowie dem Sternanis aufgesetzt. Bis er weich ist und |
![]() | Kürbissauce mit Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >2.84 € Kürbis schälen und in 1/2 cm große Würfel schneiden oder fein hacken. Zwiebel, Knoblauch und Kräuter hacken. Butter zerlassen, Zwiebel und Knoblauch beigeben, |
![]() | Kürbisschaumsüppchen 10 Portionen Preise: Discount: >11.32 € EU-Bio: >20.01 € Demeter: >20.06 € Den Kürbis grob an der Röstiraffel reiben. Die Schalotte schälen und grob hacken. Die Zutaten für das Bouquet garni mit einer Küchenschnur zusammenbinden. |
![]() | Kürbisschaum-Suppe 1 Rezept Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.22 € Gewaschenen, entkernten Kürbis in grobe Stücke schneiden, gereingiten Lauch ebenfalls schneiden und beides in Butter anschwitzen. Mit dem Wein und der Suppe |
![]() | Kürbisschaumsuppe mit Gebratenen Jacobsmuscheln 4 Portionen Preise: Discount: >4.43 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >4.51 € Den Kürbis schälen und vierteln. In grobe Würfel schneiden, die Hälfte der Butter in einen Topf geben und dann die Kürbiswürfel hinzugeben und mit etwas |
![]() | Kürbisschaumsuppe mit Orangen-Toast 4 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.02 € Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebel andämpfen. Kürbis mitdämpfen. Orangensaft (1) beigeben, aufkochen, auf die Hälfte einköcheln. Bouillon und |
![]() | Kürbisschnitzel 2 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.05 € Kürbisfleisch in fingerdicke Scheiben schneiden, salzen und pfeffern und ruhenlassen, bis das Salz eingezogen ist. Dann die Kürbisschnitzel mit Mehl, Ei und |
![]() | Kürbis-Schnitzel Auf Rahm-Champignons 2 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.32 € Demeter: >2.52 € Kürbis großzügig schälen, Kerne und weiches Innere entfernen. Fruchtfleisch in dicke längliche Scheiben schneiden. (Nicht ganz reifen Kürbis kurz blanchieren |
![]() | Kürbissorbet 4 Portionen Preise: Discount: >4.27 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.27 € Minze durch das leicht aufgeschlagene Eiweiß ziehen und im gesiebten Puderzucker wenden. Im vorgeheizten Backofen auf Backpapier 1 Stunde bei 70 Grad trocknen. |
![]() | Kürbissoufflé 4 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.17 € Ein Souffle ist immer etwas Besonderes, als Auftakt in einem Menü setzt es gleich zu Beginn Massstäbe. Souffles heischen stets Respekt, denn sie gelten als |
![]() | Kürbisspalten aus dem Ofen 4 Portionen Preise: Discount: >5.70 € EU-Bio: >8.93 € Demeter: >8.04 € Kürbis in 8 schmale Spalten schneiden, die Kerne netfernen und die Spalten mit einem Sparschäler schälen. In kochendem Salzwasser 6-8 Minuten kochen und |
![]() | Kürbisstrudel 6 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.66 € Blätterteig auftauen. Kürbis großzügig schälen, das Innere herausschaben. Fruchtfleisch grob raspeln (Haushaltsreibe, grobe Seite). Schalotten pellen und |
![]() | Kürbis-Strudel 4 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >5.30 € Demeter: >5.28 € Ca. 3/4 kg Kürbis grob raspeln, kurz einsalzen und gut ausdrücken, 1 gehackte Zwiebel in Öl anschwitzen, Kürbis zugeben und weichdünsten, mit Salz, Pfeffer |
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