Stichwort: Geflügel     
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Rezepte 831 bis 840 von 3825

Gefüllte Ente mit Portwein-Pflaumen und Ingwer-Kohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >5.57 €
Demeter: >5.66 €
Pflaumen mit Portwein erhitzen. Ente innen und außen mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. In Bräter legen. 2 El Butterschmalz zerlassen, darübergießen. Im Ofen bei ...

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Ajam Smoor - Geschmortes Huhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.52 €
Das Hühnerklein salzen, pfeffern und mit Muskatnuss einreiben. Anbraten in Öl. Inzwischen die Zwiebel würfeln und dazu geben. Wenn das Hühnerklein braun und ...

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Stubenküken mit Parmaschinken Gebraten, zu zweierlei Spargel und Bärlauchsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.34 €
EU-Bio: >6.13 €
Demeter: >8.34 €
Bei den Stubenküken die Haut der Brust anheben und mit dem Finger etwas vom Fleisch anheben. In diesen Zwischenraum den Parmaschinken schieben. Stubenküken von ...

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Puterschnitzel Rancher-Style

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.36 €
Demeter: >0.35 €
Schnitzel mit Kaktussaft oder -schnaps beträufeln (sonst nehme man Korn oder Enzian) und ruhen lassen. Der Effekt von Kaktusschnaps liegt in der belebenden Wirkung. ...

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Hähnchen-Frikassee mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.69 €
Die Brühe in einem Topf zum Kochen bringen. Hähnchenbrüste waschen, mit Salz und Pfeffer würzen, in die kochende Brühe geben und bei schwacher Hitze zugedeckt etwa ...

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Gänsekeulen mit Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >3.24 €
Die Gänsekeulen salzen, pfeffern und in einer Pfanne ohne Fett auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 rundherum braun braten. Die Zwiebeln pellen, vierteln, in Spalten ...

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Apfel-Gemüse-Curry-Pfanne mit Truthahnstreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.36 €
Demeter: >1.53 €
Gemüse in Wasser oder Kokosmilch kochen, sieben und Flüssigkeit aufbewahren. Butter in Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Äpfel und Truthahnstreifen anbraten. Currypulver ...

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Original Knoblauch-Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.58 €
Bis auf zwei Zehen den ungeschälten Knoblauch 30 Sekunden in kochendes Wasser geben, herausnehmen und abziehen. Weitere zwei Minuten kochen lassen, abgießen und ...

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Putenragout mit Schattenmorellen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.81 €
EU-Bio: ~7.62 €
Demeter: ~22.40 €
Zwiebeln schälen, feinhacken. Putenfleisch in Würfel schneiden, mit Mehl bestäuben. Öl erhitzen, Putenwürfel anbraten, warmstellen. Im verbliebenen Öl ...

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Ägyptisches Huhn nach Kölner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.22 €
EU-Bio: ~22.03 €
Demeter: ~22.85 €
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Für die Marinade die Zitronenschale abreiben, dann eine kleine rote Chillischote und das Weiße der Frühlingszwiebeln fein ...

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