Stichwort: Geflügel     
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Rezepte 761 bis 770 von 3825

Putenragout in Senfsahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >3.46 €
Demeter: >3.51 €
Geputzte Zucchini und Möhren mit dem Schnitzelwerk oder einem Hobel in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein schneiden. Fleisch würfeln. Öl in einer großen ...

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Gefüllte Martinsgans - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >3.02 €
Die gewaschene und ausgetrocknete Gans wird nur von innen gesalzen und gepfeffert. Aus den in grobe Stücke geschnittenen Apfelvierteln, den in etwa ebenso groß ...

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Hähnchen mit Quark-Füllung und pikanter Kefir-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.37 €
EU-Bio: >5.04 €
Demeter: >5.21 €
Die Innereien aus dem Brathähnchen herausnehmen und das Hähnchen gründlich unter klarem Wasser waschen. Für die Füllung Leber, Herz, Zwiebel, Staudensellerie, ...

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Perlhuhn mit Kaffee-Orangensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >0.74 €
Dem Perlhuhn die Brust ablösen und die Keulen abtrennen. Die Knochen klein hacken und diese zuerst in einer separaten Kasserolle mit einer Zwiebel anrösten. Mit etwas ...

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Pollo estofado con verduras (Hähnchen auf Gemüse)

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.33 €
EU-Bio: >7.68 €
Demeter: >7.31 €
Die Poularde unter fließend-kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, in acht Stücke teilen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Das Olivenöl in einem Topf ...

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Hühnchen-Satay

10 Spießchen
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >1.04 €
1. Hühnerbrüste längs in lange Streifen schneiden - ergibt ca.5 Streifen je Bruststück. In einen Gefrierbeutel geben. 2. Restliche Zutaten in einen Blender geben ...

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Gebratene Wildentenbrust mit Orangen-Himbeer-Vinaigrette

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >1.04 €
Die Wildentenbrüste in Tranchen schneiden. Die Orangen filetieren, die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Den Friseesalat putzen, waschen und trockenschleudern. ...

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Huhn auf Tscherkessen-Art (Cerkez Tavugu) - Türkei

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >6.35 €
Demeter: >6.52 €
Diese Vorspeise gibt es in der Türkei zu besonders festlichen Anlassen, und man bekommt sie nur in gehobenen Restaurants. Einstufung durch die Autorin: Braucht etwas ...

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Gänsebrust im Wirsingmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.31 €
EU-Bio: >20.24 €
Demeter: >20.36 €
Pilze trocken abreiben, putzen und fein hacken. Zwiebeln pellen und würfeln. Margarine erhitzen; Pilze und 2/3 der Zwiebelwürfel darin anschwitzen. Salzen und ...

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Geflügelsalat ”Victoria”

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >21.55 €
Demeter: >20.44 €
Geflügelfilet kleinschneiden, mit einem Hauch Chinagewürz in der Pfanne kurz braten. Ananassaft abgießen und -stücke abtropfen lassen. Zwiebel ganz klein hacken, ...

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