Stichwort: Geflügel     
Seite 68 von 383     
Rezepte 671 bis 680 von 3825

Berliner Gänsebraten mit Grünkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >2.02 €
Gans Die Gans innen und außen gut säubern. Das Gänseklein (Hals, Flügel, Innereien) gesondert verarbeiten, z.B. zu einer kräftigen klaren Vorsuppe. Die Gans innen ...

---

Hähnchenbrust in Sektsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.65 €
Demeter: >0.80 €
Hähnchenbrust kalt abspülen und trockentupfen. Schalotten abziehen und würfeln. Hähnchenbrust in 2 cm große Stücke schneiden und im heißen Butterschmalz ...

---

Sherrypoularde

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >5.60 €
1. Poularde mit 1 El Fenchelsaat und 4-5 Lorbeerblättern füllen, die Keulen zusammenbinden. Zwiebeln schälen und vierteln. Orangenschale mit dem Sparschäler ohne die ...

---

Hähnchen-Tagliatelle

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >12.11 €
Demeter: >11.47 €
1. Hähnchenbrust in feine Würfel schneiden. Paprika entkernen und würfeln. 2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Huhn salzen und pfeffern und im Öl scharf ...

---

Gänsekeulen mit Maronen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.49 €
Demeter: >0.61 €
Gänsekeulen mit Pfeffer, Salz und Thymian einreiben. Zwiebel hacken. Keulen und Zwiebel in Gänseschmalz anbraten, Fleischbrühe zugeben, 2 1/2 Stunden schmoren. ...

---

Soto Ajam

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.43 €
EU-Bio: >0.58 €
Demeter: >0.66 €
Das Huhn in leicht gesalzenem Wasser gar kochen. Inzwischen Zwiebel,Knoblauch, Ingwer, Gelbwurzel, Galanga und Zitronengras fein mahlen. Diese Mischung in etwas Öl ...

---

Vietnamesische Frühlingsröllchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.92 €
EU-Bio: >5.97 €
Demeter: >6.01 €
Fischsauce, Limettensaft, Knoblauch und Chili gut vermischen. Die fein gewürfelte Entenbrust rundherum anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pilze in feine ...

---

Pikantes Hühnerfrikassee a la Lindenstrasse

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >1.92 €
Das Huhn waschen und den fetten Bürzel entfernen. Die Zwiebel schälen und mit den Nelken spicken. Das Huhn mit Zwiebel und Lorbeerblatt in einen großen Topf legen. ...

---

Klassisches Couscous

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >8.18 €
Demeter: >7.72 €
Die Hähnchenteile salzen, pfeffern und in Olivenöl langsam ca. 10 Minuten goldbraun braten. Weißkohl und Zwiebel grob schneiden, Zucchini, Möhren und Lauch in ...

---

Bandnudeln mit Entenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.71 €
EU-Bio: >11.27 €
Demeter: >11.10 €
Die Ente in 8 Stücke teilen. Kurz waschen und gut abtrocknen Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, die Möhre schaben. Den Sellerie putzen und zusammen mit dem ...

---