Stichwort: Geflügel     
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Rezepte 571 bis 580 von 3825

Hähnchenbrust mit Senf-Sahne-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.02 €
EU-Bio: ~23.16 €
Demeter: ~21.92 €
Hähnchenbrustfilet abwaschen, trockentupfen, schnetzeln. Knoblauchzehe schälen, fein würfeln. Petersilie hacken. Zitronenschale dünn abreiben, beiseite stellen. Den ...

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Geschmorte Hähnchenflügel

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >6.53 €
Demeter: >6.53 €
Die Hähnchenflügel waschen, trockentupfen, in den Gelenken durchschneiden. Die Flügelspitzen mit dem Salzwasser aufsetzen und 45 Minuten garen. Die Brühe ...

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Gebratene Rebhühner (Perdreaux Rôtis)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.55 €
Die Rebhühner kurz vor dem Zubereiten erst rupfen, ausnehmen und die Leber wieder hineintun. Mit etwas Cognac absengen, die Hälse abschneiden und dressieren, d.h. die ...

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Raclette mit Hähnchenbrustfilets

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.11 €
EU-Bio: >30.11 €
Demeter: >28.54 €
Die Hähnchenbrustfilets waschen, abtrocknen, quer zur Faserung in dünne Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. Die Sahne halbsteif schlagen und mit der ...

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Gänsekeulen mit Zwiebeln und Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >2.33 €
Gänsekeulen ringsum gut mit Salz und Pfeffer einreiben. mit der Hautseite nach unten in einer Pfanne anbraten, dann wenden. Das Fett anschließend ...

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Geschnetzelte Putenbrust mit Curryreis

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.79 €
EU-Bio: >4.56 €
Demeter: >17.06 €
Das Fleisch etwa eine Stunde ins Gefrierfach legen, damit es sich besser schneiden lässt. Danach mit einem scharfen Messer in feine Scheiben oder Streifen zerteilen, ...

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Putenschnitzel mit Steinpilzsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.26 €
EU-Bio: >27.92 €
Demeter: >26.87 €
Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Steinpilze putzen, waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Putenschnitzel in heißem Fett von beiden ...

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Zitronenhähnchen mit Gemüse - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >7.13 €
Backofen auf 250 Grad oder Grill vorheizen. Zitrone waschen, in dünne Scheiben schneiden (doppelte Anzahl, wie oben angegeben). In eine Auflaufform ...

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Hähnchenbrust mit Currysahne und Rosinen-Graupenrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >5.92 €
Demeter: >6.09 €
Vorbereitung: Shiitakepilze mit Küchenkrepp gut abreiben, vierteln. Frühlingslauch säubern, in schräge Röllchen schneiden, Zwiebeln schälen, fein würfeln. Vom ...

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Rebhuhn im Weinblatt

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >3.68 €
Demeter: >3.78 €
Die Rebhühner waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Jedes Rebhuhn mit je 2 Weinblättern und Speckscheiben umwickeln und mit Küchengarn ...

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