Stichwort: Geflügel     
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Rezepte 351 bis 360 von 3825

Ente in Gin-Sahne-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.09 €
Die Entenbrüste waschen und die Hautseite mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden. Dabei das Fleisch nicht verletzen. Die Entenbrüste zunächst auf der ...

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Tscherkessisches Huhn - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.29 €
Zunächst das Huhn in Salzwasser auf mittlerer Flamme ca. eine halbe Stunde garen. Dann das Fleisch aus dem Topf nehmen und kurz abkühlen lassen - die Brühe für die ...

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Gerollte Entenbrust mit Rosinen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >0.95 €
Die Schalotten in Butter anschwitzen, Knoblauch, Pilze und Rosinen hinzufügen. Pfanne vom Herd ziehen, Petersilie und Thymian untermischen. Die Entenbrust enthäuten. ...

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Gefüllter Gänsehals

3 Stück
Preise:
Discount: >13.54 €
EU-Bio: >13.46 €
Demeter: >13.81 €
Die Hälse vorsichtig aus der Haut lösen, mit Zwiebel, Porree und Pfefferkörnern in 2 l Wasser zum Kochen bringen. mit Hühnersuppenpaste abschmecken, bei milder Hitze ...

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Entenbrust mit Honig-Schalotten in Balsamico

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.68 €
1. Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Den Backofen auf 200 Grad C vorheizen. 3. Die Schalotten schälen und gegebenenfalls halbieren. Die Butter oder ...

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Knuspriges Hähnchen mit

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.74 €
Demeter: >1.49 €
Reis im Rotwein mit Hühnerfond, Salz und Lorbeerblättern ankochen und 15 Minuten quellen lassen. Chips zerdrücken und mit Käse mischen. Heißes Hähnchen halbieren, ...

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Geflügelleber mit glacierten Melonen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.10 €
Geflügelfond und Rotwein in einen Topf geben und um die Hälfte einkochen. Von der Melone mit einem Kugelausstecher gleichmäßige Kugeln ausstechen. Die ...

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Truthahn Mexiko

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >11.98 €
Wasser zum Kochen bringen, Milch zugeben und die Maiskolben 8-10 Minuten darin kochen. Putenbrustfilet in Medaillons schneiden und im erhitzten Öl anbraten. Fix für ...

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Gefüllte Putenbrust auf Gemüseallerlei’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.74 €
Demeter: >6.37 €
Lauch in feine Streifen, Schinken und Schafskäse in kleine Würfel,schneiden. Petersilie fein hacken. Lauch in etwas Butter bei geringer Hitze langsam ...

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Sonntagshahn mit Kartoffelpuffern und Jungen Möhrchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.16 €
Vorbereitung: Den Sonntagshahn innen gut auswaschen und auslaufen lassen. Thymian kalt abbrausen und in den Hahn stecken. Den Hahn mit Pfeffer und wenig Salz ringsum ...

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