Stichwort: Geflügel     
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Rezepte 1041 bis 1050 von 3825

Huhn in Folie gebacken Ii

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >3.28 €
Die Hühnerkeulen werden an den Gelenken eingeschnitten, gesalzen, gepfeffert und mit ein wenig Bratengewürz bestreut. Die Folie wird ausgebreitet und mit sehr dünnen ...

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Rez:Perlhuhun mit Kürbis

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >4.05 €
1. Vom Perlhuhn die Keulen auslösen und im Gelenk in Ober- und Unterkeulen teilen. mit der Geflügelschere die beiden Brusthälften mitsamt den Brustknochen und ...

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Kiwi-Geflügel-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >24.87 €
Demeter: >23.47 €
Hähnchenfleisch von der groben Sehne befreien und in dem heißen Butterschmalz von jeder Seite 3 - 5 Minuten braten. Salzen und pfeffern. Pfefferkörner abspülen, ...

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Gänsesuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
(Zu dieser Suppe pflegt man den Abfall von Gänsen zu nehmen, d.h. Kopf, Hals, die abgehaünen Rippen, Beine, Theile des Innern: Magen usw. Man kocht diese mit ...

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Huhn von B=E1n=E1t

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >3.63 €
Das Fett wird zerlassen, das zerkleinerte Huhn hineingegeben und im bedeckten Topf halbweich gedünstet. Inzwischen schneidet man den geräucherten Speck in Würfel, ...

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Perlhuhnbrust mit Waldhonig und Gewürzen

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.81 €
Demeter: >0.80 €
Perlhuhnbrüstchen pfeffern, salzen und in Olivenöl von beiden Seiten sanft anbraten. Schalotte zugeben und wenig später den Knoblauch. Beides bräunen, dann den Honig ...

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Leber-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.11 €
Demeter: >4.23 €
Leber waschen, trockentupfen und in kleine Stücke schneiden. Im heißen Fett ca. 5 Minuten anbraten. Zwiebel- und Knoblauchwürfel kurz mitbraten. Tomatenmark und Wein ...

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Hefeteig-Ente

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Eine Ente ausnehmen, säubern und würzen. Die Leber kleinhacken und mit gehackter Petersilie, kleingeschnittener Zwiebel und etwas Butter unter einen gewöhnlichen ...

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Wachteln mit Möhren auf Gewürz-Couscous

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.80 €
EU-Bio: >9.08 €
Demeter: >9.24 €
Zwischen jede Wachtelkeule und die Brust ein Lorbeerblatt legen, die Wachteln mit Küchengarn wie Hühner zusammenbinden. Die Wachteln mit dem Honig einpinseln und mit ...

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Putengeschnetzeltes mit Früchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.34 €
EU-Bio: >19.15 €
Demeter: >18.26 €
Reis in Salzwasser zubereiten. Putenschnitzel waschen, trockentupfen, schnetzeln. Butter erhitzen, Fleisch scharf anbraten, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. ...

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