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Sellerierohkost 4 Portionen Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >4.51 € Die Schale einer Orange abreiben, Zitronensaft, Salatcreme, Creme fraiche, Orangenschale, Salz, Pfeffer und Zucker zu einer glatten Salatsauce | |
Selleriesuppe - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.92 € Zwiebeln und Kartoffeln in der Butter anschwitzen, Gewürze zugeben, gut durchrühren. Sellerie zugeben und mit der Brühe auffüllen. Pfeffern und salzen und 30 | |
Selleriesuppe mit geräucherter Putenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >3.03 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >4.16 € Sellerie und Mohrrüben schälen, waschen und in Würfel schneiden. Butter im Topf schmelzen und das Gemüse darin andünsten. Brühe angießen und kochen lassen. | |
Semmelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >4.12 € Die Rinde der Semmeln (=Brötchen) entfernen, in 2 cm große Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und in Sahne einweichen. Die Butter schaumig rühren und | |
Serbische Bohnensuppe I 1 Rezept Preise: Discount: >6.24 € EU-Bio: >6.74 € Demeter: >7.08 € Zwiebeln schälen und klein schneiden und mit Margarine in einem großen Topf glasig werden lassen. Paprika in kleine Streifen schneiden und dazugeben. Wasser | |
Serbische Bohnensuppe II 4 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >4.78 € Demeter: >4.82 € Die Bohnen mit Wasser bedeckt über nacht einweichen. Am nächsten Tag mit dem Einweichwasser zum Kochen bringen. Das Suppengrün waschen, putzen und wieder | |
Serbische Kartoffelsuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 7.17 € EU-Bio: 9.22 € Demeter: 14.52 € Die gewaschenen Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Paprikaschoten putzen und ebenfalls würfeln. Beides zusammen mit der Fleischbrühe und | |
Shii-Take-Linsen-Suppe 1 Rezept Preise: Discount: >9.35 € EU-Bio: >9.44 € Demeter: >9.44 € Gemüse mit den Linsen im Öl andünsten. Brühe zufügen, Pilze zugeben und 15 Minuten garen. Mit Zitronensaft, Sojasauce und Curry abschmecken und | |
Shrimpssuppe 1 Rezept Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >4.21 € Gemüse putzen, klein schneiden. Speck würfeln, hell ausbraten, dann Gemüse 3 Minuten darin dünsten. Zerkleinertes Filet, Limettenschale, Gewürze und | |
Silvestersuppe 4 Portionen Preise: Discount: >9.87 € EU-Bio: >11.57 € Demeter: >34.40 € Kartoffeln kochen. Rindfleisch mit dem kleingeschnittenen Suppengrün, Salz, Pfefferkörnern, Lorbeerblatt und Muskat kochen, bis das Fleisch gar ist. | |
Slowenische Pilzsuppe - Corba od pecurki sa krompirom 4 Portionen Preise: Discount: 4.32 € EU-Bio: 4.87 € Demeter: 5.37 € Die Pilze säubern und in dünne Scheiben schneiden, mit geschnittener Zwiebel (oder gehacktem Knoblauch) und feingewiegter Petersilie in heißem Öl | |
Soljanka - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >9.98 € EU-Bio: >11.38 € Demeter: >18.17 € Fleisch in feine Streifen schneiden, ca. 1 cm dick und 3-4 cm lang, Gewürzgurken in Würfel schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden, den Knoblauch fein hacken. | |
Solothurner Weinsuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >2.59 € Bouillon mit dem Wein aufkochen. Saucenrahm mit den Eigelb verklopfen und unter Rühren in die heiße Bouillon einlaufen lassen. Kurz aufkochen und würzen. | |
Sommerliche Gemüse-Okroschka 4 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.61 € (Okroschka owoschtschnaja letnjaja) Die Steckrüben, die Gemüsegurken sowie die gekochte Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. Die Salzgurken würfeln | |
Sommerlicher Bohneneintopf 4 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.28 € Kartoffeln schälen, würfeln. Paprikaschote und Gemüsezwiebel würfeln. Zwiebel in heißem Fett glasig dünsten. Kartoffeln zugeben, kurz andünsten, mit |
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