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 | Gefüllte Kartoffeln mit Feldsalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.14 € Gefüllte Kartoffeln: Die Kartoffeln gründlich waschen und mit dem Kümmel in Salzwasser weich kochen. Die Kartoffeln ausdampfen lassen und schälen. Bei den |
 | Gefüllte Käseecken 1 Rezept Preise: Discount: 2.01 € EU-Bio: 3.66 € Demeter: 3.96 € Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verkneten und mindestens 1 Stunde kühl ruhen lassen. Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und ca. 7 cm lange |
 | Gefüllte Käse-Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.84 € Kartoffeln mit Kümmel und Meersalz wie Pellkartoffeln garen. Kartoffel nicht pellen, sondern im oberen Drittel einen Deckel abschneiden. Mit einem |
 | Gefüllte Käsekartoffeln auf Schweinssteak 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >2.97 € Kartoffeln mit Schale während zwanzig bis dreissig Minuten (je nach Durchmesser) knapp weich kochen. Auskühlen lassen. Karotten in feine Würfelchen (Brunoise) |
 | Gefüllte Käse-Omeletten 4 Portionen Preise: Discount: >4.69 € EU-Bio: >4.92 € Demeter: >5.69 € Das Mehl mit der Milch und dem Halbrahm zu einem glatten Teig rühren. Die Eier und die flüssige Butter beifügen. Den Teig mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. |
 | Gefüllte Käseomeletten-Beutel 4 Portionen Preise: Discount: >4.89 € EU-Bio: >5.22 € Demeter: >5.63 € Mehl, Salz und Milch zu einem glatten Teig schlagen. Dann die Eier unterrühren. Zwanzog bis dreissig Minuten ausquellen lassen. Jetzt den Greyerzer beifügen; |
 | Gefüllte Käseröschen 2 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >3.74 € Die Tomaten vierteln und die Kerne entfernen. Die Gurke schälen, halbieren und das Kerngehäuse mit einem Löffel herausstreichen. Avocado schälen und in 1 cm |
 | Gefüllte Käse-Zwiebel auf eingelegtem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >7.24 € EU-Bio: >8.42 € Demeter: >8.46 € Die Zucchini und Auberginen in circa 1,5 cm starke Stifte schneiden und in der Grillpfanne anbraten. Die gelbe und rote Paprika achteln und ebenfalls braten und |
 | Gefüllte Kohlrabi-Schnitzel mit Kartoffel-Avocado-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.09 € Die Kohlrabi schälen, in 1/2cm dicke Scheiben teilen und in Salzwasser nicht zu weich dünsten. Dann trockentupfen und abkühlen lassen. Zwischen zwei |
 | Gefüllte Krachsalatblätter - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.23 € Die Radieschen rüsten und in ganz feine Stifte schneiden. Die Frühlingszwiebeln rüsten, dabei den schönsten Teil der Röhrchen stehen lassen; schräg in dünne |
 | Gefüllte Lamm-Frikadelle 4 Portionen Preise: Discount: 3.31 € EU-Bio: 3.49 € Demeter: 3.75 € Die Brötchen einweichen. 2/3 der Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken. Die gewaschene Petersilie ebenfalls hacken. (1 Esslöffel beiseite |
 | Gefüllte Lammkeule (Siebeck) 6 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.20 € Bei der Lammkeule rechne ich mit 250 g pro Person, ohne Knochen. Den lasse ich vom Metzger herauschneiden; die äußere Haut und dicke Fettstellen werden ebenfalls |
 | Gefüllte Lammkoteletts (*) 1 Rezept Preise: Discount: >4.84 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >5.02 € Jedes Kotelett waagerecht in der Mitte tief ein- und beinahe durchschneiden, dann aufklappen. Salzen und pfeffern, auf eine Seite ein Scheibchen Fontina oder |
 | Gefüllte Lende 4 Portionen Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >2.96 € Champignons putzen, waschen und grob hacken. Bavaria blu in Würfel schneiden. Lenden salzen und pfeffern. Pilze in Butter anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, |
 | Gefüllte Mais-Gnocchi mit Petersiliensauce 1 Rezept Preise: Discount: 11.15 € EU-Bio: 11.67 € Demeter: 11.55 € Das Wasser mit dem Salz aufkochen. Den Grieß einrieseln lassen und unter häufigem Umrühren auf kleinstem Feuer ca. fünfzehn Minuten ausquellen lassen. Vom Herd |
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