Stichwort: Mayonnaise     
Seite 4 von 7     
Rezepte 31 bis 40 von 61

Badischer Fleischsalat (Zwischenmahlzeit)

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.06 €
EU-Bio: >3.46 €
Demeter: >3.57 €
Die Fleischwurst häuten. Gurke, Zwiebel und Apfel schälen. Von den Tomaten die Haut abziehen. Alles in feine Streifen schneiden. Die Möhren auch. Eier pellen und ...

---

Remoulade - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >0.88 €
Die Mayonnaise nch Grundrezept zubereiten, zusätzlich das Sojagen zugeben: Die Sojamilch und das Öl gut kühlen. Die Sojamilch in ein hohes Gefäss geben, den ...

---

Sauce Mayonnaise - Variation 1

1 Liter
Preise:
Discount: ~2.12 €
EU-Bio: ~4.72 €
Demeter: ~2.12 €
Eigelbe mit etwas von dem heißen Wasser, Salz und Essig mit einem feinen Schneebesen leicht verrühren. Das Öl erst tropfenweise unter ständigem rühren zufügen bis ...

---

Lafer’s Blitzmayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >0.77 €
Senf und das Ei in einen Becher geben, mit Salz, Zitronensaft und Chili aus der Gewürzmühle würzen. Öl zugeben und mit einem Mixstab aufmixen.

---

Krabben-Plätzchen - Grundrezept

8 Stück
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.51 €
Demeter: >0.55 €
Das Krebsfleisch zerpflücken und eventuelle Schalenreste entfernen. Das Fleisch in eine Schüssel geben und mit dem Paniermehl bestreuen. Ei, Mayonnaise, Senf und ...

---

Vitello tonnato - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.99 €
EU-Bio: >9.98 €
Demeter: >9.98 €
Wasser mit Salz, dem Gemüse, Lorbeerblatt und Essig zum Kochen bringen, das Fleisch beigeben und 1,5 Stunden sanft köcheln lassen. Das Fleisch aus dem Sud nehmen, auf ...

---

Kalter Kalbsrücken mit Olivenölmayonnaise

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >2.62 €
Senf und Kapern mit Eigelb verrühren. Öl in dünnem Faden zugeben und aufschlagen, bis die Mayonnaise fest wird. Mit Pfeffer und Salz, evtl. mit etwas Essig ...

---

Gegrillte Sardinen auf Römersalat + Schmortomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >3.76 €
Aus Mayonnaise, Sahne, Milch, Ölsardinen, Kapern, Parmesan und Balsamico im Mixer ein Dressing herstellen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomatenhälften in ...

---

Hummer auf Rucola mit Cognac-Mayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.73 €
Demeter: >3.86 €
Hummersalat: Salzwasser mit etwas Kümmel zum Kochen bringen. Die Hummer in das sprudelnde Kochwasser geben und sieben bis zehn Minuten kochen. Anschließend die Hummer ...

---

Gschwellti Topinambur mit Käsemayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.56 €
EU-Bio: >6.81 €
Demeter: >7.51 €
Eigelb und Senf mit dem Schneebesen gut verrühren, Öl unter ständigem Rühren tropfenweise zugeben. Anschließend Zitronensaft und Joghurt zugeben, verrühren, mit ...

---