Stichwort: Marokko     
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Rezepte 61 bis 70 von 92

Ras al Hanout

1 Glas
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.41 €
Demeter: >3.57 €
Alles bis auf die Rosenblätter, das Chilipulver und den Ingwer in einer trockenen Pfanne anrösten, bis eine schöner Duft entweicht. Dann sämtliche Gewürze in einer ...

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Gemüse-Rindfleisch-Couscous (Bedaoui)

10 Portionen
Preise:
Discount: >91.78 €
EU-Bio: >91.46 €
Demeter: >96.68 €
Beachten: am Vortag beginnen! Die Kichererbsen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag den Couscous-Grieß waschern und schnell abtropfen ...

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Pastilla

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.57 €
EU-Bio: >33.73 €
Demeter: >34.63 €
Backofen auf 180°C vorheizen. Huhn, Zwiebeln, Petersilie, Koriandergrün, Kurkuma, Safran, Öl, Zimt, Ingwer und Wasser in einen Bräter geben. 1 1/2 Stunden im ...

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Marokkanische Lammfleischsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.59 €
EU-Bio: >9.10 €
Demeter: >9.15 €
Das Fleisch in etwa 3 cm lange dünne Streifen schneiden. Die gehäuteten, entkernten Tomaten (ohne die Stängelansätze) in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und ...

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Eingelegte grüne Oliven (Sitoun ikudar mreqed)

1 einmachgla
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
(*) Die grünen Oliven werden noch unreif gepflückt, während man die schwarzen Oliven am Baum reifen lässt. Andere Färbungen resultieren aus anderen Pflückzeiten. ...

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Lamm Mrouziya

6 Portionen
Preise:
Discount: ~21.65 €
EU-Bio: ~22.41 €
Demeter: ~23.09 €
Diese marokkanische Tagine half in einem Land, das kaum Kühlschränke und Tiefkühler kannte, Fleisch haltbar zu machen. Safran zerstoßen und mit den anderen ...

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Hähnchen-Tarte, marokkanisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >18.32 €
EU-Bio: >16.13 €
Demeter: >18.85 €
Das Ganze ca. 45-50 bei mittlerer Hitze kochen, die Hühnchenstücke herausnehmen, entbeinen ( welch ein Wort... ;-) ), in kleine Stückchen teilen und warmstellen. ...

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Eingelegte Zitronen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.85 €
Zitrone (1) mit einer Bürste unter fließendem Wasser gründlich waschen. Dann abtrocknen und in Achteln schneiden. Lagenweise mit dem Salz in Einmachgläser geben. Die ...

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Kichererbsen-Couscous mit Rosinen

10 Portionen
Preise:
Discount: >63.39 €
EU-Bio: >64.63 €
Demeter: >67.87 €
K'seksu maa homus ö zbib Beachten: am Vortag beginnen. Die Kichererbsen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag den Couscous-Grieß ...

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Frittierte Warkha-Blätter

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.96 €
EU-Bio: ~1.26 €
Demeter: ~1.22 €
Alle Teigzutaten mit warmem Wasser glattrühren und mindestens 2 Stunden ruhenlassen. Für jedes Teigblatt ungefähr 1 Esslöffel Teig in eine beschichtete Pfanne ...

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