Stichwort: Lamm     
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Rezepte 281 bis 290 von 1496

Lammrückenfilet m. Gewürzkruste an Grapefruit-Koriander-S.

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >3.56 €
Demeter: >3.84 €
Die Pfefferkörner, Wacholderbeeren und Koriandersamen im Mörser oder mit der Breitseite einer Messerklinge zerdrücken. Mit dem Senf und dem Olivenöl zu einer dicken ...

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Lammrücken in Blätterteig

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.59 €
EU-Bio: >12.52 €
Demeter: >12.64 €
Wirsing waschen, 4 große Blätter ablösen und in kochendem Salzwasser kurz blanchieren und abtropfen lassen. Fleisch mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen und mit Senf ...

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Cassoulet a la toulousaine

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.53 €
Demeter: >5.62 €
Bohnenkerne über Nacht einweichen, dann in kaltes, Ungesalzenes Wasser geben, aufkochen und abschäumen. Die kleingeschnittene Karotte, Zwiebel und Knoblauch in etwas ...

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Lammkoteletts mit Frühlingszwiebelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >1.34 €
Rosmarinnadeln und Thymianzweige von den Zweigen streifen und hacken. Mit dem Olivenöl, Senf sowie reichlich frisch gemahlenem Pfeffer zu einer Marinade rühren. Die ...

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Lammkeule - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.49 €
EU-Bio: >9.83 €
Demeter: >9.61 €
Das Fleisch in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Wenn es leicht braun gebraten ist, die Knoblauchzehen hineinpressen, etwas Wasser zugießen. ...

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Lammspieß mit Zwiebeln und Zucchetti

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >5.83 €
Demeter: >5.83 €
Den Stielansatz der Zucchetti wegschneiden. Zwiebeln schälen. Die ganzen Zucchetti und Zwiebeln in wenig Salzwasser 5 Minuten vorkochen. Auskühlen lassen. Dann die ...

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Gebratene Lammkeule Nach Kaschmirar

1 Rezept
Preise:
Discount: >33.86 €
EU-Bio: >34.10 €
Demeter: >34.09 €
Die Lammkeule gut entfetten und mit dem Messer der Fleisch einschneiden. Den kleingeschnittenen Ingwer, die zerdrückten Knoblauchzehen und die Gewürze mit dem ...

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Lammcarre mit Nusskruste an Rotweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.39 €
EU-Bio: >14.45 €
Demeter: >14.62 €
Die Würfelzucker in einer Pfanne caramelisieren, mit dem Rotwein ablöschen und mit dem Wildfond auffüllen. Das Rosmarinzweiglein hineingeben und bis auf die Hälfte ...

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Lammkotelett ’Vital’ v. Maria Stärfl (Basisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >3.01 €
Gut gewaschenes und trocken getupftes Fleisch mit der Marinade in eine Schüssel legen - Fleisch muss ganz bedeckt sein - und einige Stunden kühl stellen, dabei ...

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Gebratenes Lamm mit Trauben, Pignolikernen und Kartoffeltalern

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.78 €
25 Minuten , einfach In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, das Fleisch darin beidseitig kurz anbraten. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen, mit Wermut ...

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