Stichwort: Sauce     
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Rezepte 1301 bis 1310 von 1696

Scharfe Marmeladensauce (kreolisch)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.78 €
EU-Bio: ~1.78 €
Demeter: ~1.78 €
Den Meerrettisch löffelweise unter die Marmelade mischen und die Sauce immer wieder probieren. In einem fest verschlossenen Glas kalt stellen und kalt aufbewahren.

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Schweinerollbraten mit Stachelbeersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >0.98 €
Den Backofen auf 180GradC vorheizen. In einer kleinen Schüssel die Brotkrumen mit 1/4 der Stachelbeersauce vermischen. Das entbeinte Schweinskarree innen mit Salz ...

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Aivar - Paprika-Auberginenpaste

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >7.77 €
Demeter: >5.17 €
Paprika und Auberginen säubern und in Stücke schneiden. In einem großen Topf zusammen mit Wasser und dem Essig ca. 20 Minuten kochen. Inzwischen den Knoblauch ...

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Zander unter der Kräuterkruste mit Blumenkohlsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >2.25 €
Blumenkohl putzen und in Röschen zerlegen. Sichtbare Gräten mit einer Pinzette aus dem Zanderfilet herausziehen. Butter (I) schaumig rühren. Semmelbrösel und ...

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Béchamel - Sause

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.31 €
EU-Bio: ~2.05 €
Demeter: ~2.16 €
Die geschälte Zwiebel und den Speck in kleine Würfel schneiden, die Butter zerlassen und die Speckwürfel darin auslassen. Das Mehl zusammen mit den Zwiebelwürfeln ...

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Teufelssauce - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >3.49 €
Eine Würzsauce, die auch zum Kotelett und Würstchen passt und natürlich viel besser schmeckt, als das, was man so ähnlich in Flaschen kaufen kann. Es werden dafür ...

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Würzige Fleischsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >5.99 €
Hackfleisch im heißen Öl portionsweise krümelig anbraten. Zwiebel- und Knoblauchwürfel und gehackten Salbei zugeben, andünsten. Würzen. Brühe und Sahne ...

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Morchel-Lasagne a la Willie Brass

6 Portionen
Preise:
Discount: >38.47 €
EU-Bio: >38.56 €
Demeter: >38.96 €
Für den Nudelteig Grieß, Ei, Eigelb und Wasser mit den Knethaken des Handrührers vermengen, dann mit den Händen zu einem sehr glatten Teig verkneten. In Folie ...

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Fischfond, Fumet de poisson

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >5.42 €
Demeter: >5.46 €
Fischkarkasse vorbereiten: Zuerst die Kiemen aus den Köpfen entfernen; sie würden Fond bitter machen. Die Karkasse grob zerkleinern, in eine Schüssel unter ...

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Karamelsauce - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.93 €
EU-Bio: ~1.54 €
Demeter: ~1.61 €
Die Butter in einer Pfanne schmelzen, den Zucker zugeben und unter Rühren braun werden lassen. Die Masse mit der Sahne ablöschen und kurz köcheln. Den Amaretto ...

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