Stichwort: Fleischgerichte     
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Rezepte 921 bis 930 von 1745

Pfannengerührtes Schweinefilet mit Gurken

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.65 €
EU-Bio: >4.65 €
Demeter: >4.65 €
Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Mit Eiweiß, der Hälfte des Salzes und der Speisestärke vermischen. Eine halbe Stunde marinieren. Die Gurke schräg in ...

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Krautbraten - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.08 €
Kohl putzen, den Strunk entfernen und in viel kochendem Wasser 15 Minuten kochen, abtropfen lassen und durch den Fleischwolf drehen. Zwiebelwürfel in heißem Öl ...

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Kalbsschnitzel mit Südfrüchten

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.56 €
Demeter: >0.70 €
Fleisch waschen, trocknen, leicht klopfen und von beiden Seiten mit Pfeffer einreiben. In heißer Butter von beiden Seiten jeweils 3 bis 4 Minuten braten. Danach leicht ...

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Fleischklößchen in süß-saurer Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.41 €
Demeter: >0.47 €
Tatar mit Zwiebeln, Reiswein, Sojasoße und Salz und Eigelb mischen, kleine Klößchen formen, diese in Speisestärke wälzen. In heißem Öl frittieren, bis sie braun ...

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Rinderfilet in Wirsingmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.23 €
EU-Bio: >25.50 €
Demeter: >25.54 €
Die Pilze gut abbrausen, in 1/8 l heißem Wasser einweichen. Filet salzen und pfeffern. Schalotten abziehen, fein hacken. In heißen Fett in einer Pfanne glasig ...

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Haseneintopf mit Rosenkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.49 €
Keulen über Nacht marinieren. Dann in einer Scheibe Speck eingewickelt in Fett anbraten. Je 1/4 l Marinadeflüssigkeit und Wasser zugeben. Würzen und bei geringer ...

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Culbastija (Schnitzel auf jugoslawische Art)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.29 €
EU-Bio: ~10.36 €
Demeter: ~10.75 €
Schweinefleisch pro Portion in 2 Scheiben teilen, die Schnitzel klopfen, mit Öl bestreichen und auf dem Rost von beiden Seiten bräunen und garen, dann salzen und ...

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Gulasch mit saurer Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.49 €
EU-Bio: >7.10 €
Demeter: >7.94 €
Schmalz in einem schweren Topf stark erhitzen. Fleisch hineingeben und unter öfterem Wenden in etwa 10 Minuten braun anbraten. Inzwischen die Zwiebeln schälen ...

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Boefflamott

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.16 €
Demeter: >0.28 €
Beize herstellen; gewaschenes Fleisch in kalte Beize einlegen, so dass es bedeckt ist, zugedeckt kalt stellen; im Sommer Beize aufkochen und erkaltet über das Fleisch ...

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Roastbeef mit Kartoffelgratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >54.50 €
EU-Bio: >54.28 €
Demeter: >54.82 €
Roastbeef Roastbeef von evtl. Sehnen und kleinen Häuten befreien. Auf keinen Fall die Fettschicht wegschneiden. Gründlich salzen und pfeffern - mit gemörstem ...

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