Stichwort: Fleischgerichte     
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Rezepte 561 bis 570 von 1744

Schweinefilet mit Pfirsichen und Käse (a la Willi)

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.25 €
EU-Bio: >10.82 €
Demeter: >10.94 €
Creme fraiche (1) mit dem Ei verrühren. Pfirsichsaft mit dem Rest Creme fraiche aufkochen und mit dem Soßenbinder binden, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. ...

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Hirschkalbschlegel

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.11 €
Demeter: >0.15 €
Hirschkalbschlegel einige Tage in einer Beize einlegen. Vor dem Braten das Wildfleisch abtrocknen und mit Salz und Pfeffer einreiben, in Speck und Fett anbraten und im ...

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Sukiyaki - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.72 €
EU-Bio: >33.72 €
Demeter: >33.76 €
Diese japanische Spezialität gehört wie Käse- und Fleischfondue zu den "Freundschaftsessen": Alle Gäste sitzen um den brodelnden Suppentopf und bedienen sich ...

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Gefüllter Lammrücken mit gebackenen Zwiebeln

10 Portionen
Preise:
Discount: >34.18 €
EU-Bio: >35.79 €
Demeter: >37.36 €
Braten: Den entbeinten Lammrücken säubern, waschen, abtrocknen und mit den Gewürzen einreiben. Füllung: Speck, Schinken, Leber, Herz, Äpfel, ...

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Hirschfilet mit Nüssen und Kirschen - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.27 €
Das Hirschfilet von Haut und Sehnen befreien, unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einem Bräter erhitzen, das Fleisch ...

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Lammtopf - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.00 €
EU-Bio: >24.37 €
Demeter: >24.64 €
Das Fleisch mit den Zwiebeln im Olivenöl anbraten, Tomatenmark zugeben, und mehrmals glacieren lassen. In der Zwischenzeit Peperoni, Ingwer und Knoblauch fein hacken ...

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Schwedische Fleischklöße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >4.51 €
Das Hackfleisch mit Paniermehl, Eigelb, Sahne, Gewürzen und Petersilie (ich nehme mal an, 1 Bund Petersilie) zu einem glatten Teig verarbeiten und 3 cm große Klöße ...

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Sadercharuf Mahschi, Gefüllte Lammbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.83 €
EU-Bio: >6.29 €
Demeter: >8.19 €
Fleischstücke waschen und abtrocknen. Die beiden Stücke aufeinander legen und von drei Seiten zunähen (eine Seite bleicht für die Füllung offen). Für die ...

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Lammburger

6 Portionen
Preise:
Discount: ~13.16 €
EU-Bio: ~13.19 €
Demeter: ~13.46 €
Die Zwiebel fein würfeln, mit dem Lammhack und den Gewürzen gut vermischen, gleich große Hamburger formen und von jeder Seite 5 min in der Butter braten.

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Schnitzel ’Saltimbocca’

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.76 €
EU-Bio: >37.96 €
Demeter: >37.81 €
Die Schnitzel waschen, abtrocknen, von Häutchen und Sehnen befreien und mit dem Handballen gleichmäßig flachdrücken. Salbeiblätter waschen und abtrocknen. ...

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