Stichwort: Fleischgerichte     
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Rezepte 491 bis 500 von 1744

Würziger Lammrücken

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.18 €
EU-Bio: ~19.75 €
Demeter: ~20.59 €
Suppengrün putzen, waschen würfeln. Zwiebeln und Knoblauch schälen, vierteln. Lammrücken waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. Fleisch in die ...

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Hirschragout - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.27 €
EU-Bio: >8.25 €
Demeter: >8.56 €
Das gewürfelte Fleisch in Fett anbräunen, Zwiebeln dazugeben und mitrösten. Mit Fleischbrühe aufgießen. Champignons und die übrigen Zutaten dazugeben und ...

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Chinesisches Fondue I

6 Portionen
Preise:
Discount: >24.21 €
EU-Bio: >24.20 €
Demeter: >24.20 €
Das Bries in einem Topf in Wasser mit etwas Salz und einigen Tropfen Essig 10 Minuten ohne zu sprudeln kochen lassen. Die Nieren mit grobem Salz abreiben und kalt ...

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Normannische Kalbsschnitzel

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.08 €
Die ungewürzten Schnitzel bei mittlerer Hitze in der Butter beidseitig leicht bräunen, herausnehmen und warmstellen. Die fein gewürfelte Zwiebel anbraten, und die in ...

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Thüringer Topfbraten - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >4.89 €
Die Schweinekopfstücke, den Schweinebauch, die Herzen und Nieren gründlich waschen, und in heißem Wasser mit Salz, zwei bis 3 Lorbeerblättern, 10 Pfefferkörnern, 6 ...

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Schweine-Medaillons mit Spargel

1 Portion
Preise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >6.07 €
Zwiebel würfeln, Spargel schälen und in 1 cm lange Stücke schneiden. Dill hacken. Medaillons salzen und pfeffern. 20 g Butter und 1 El Öl in der Pfanne ...

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Milchlamm in Zitronensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.40 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >6.51 €
Fleisch in kleine Stücke schneiden, waschen und mit einem Küchentuch trocknen. In einer Kasserolle Butter zerlassen, Zwiebeln und Schinken zugeben, weich dünsten. ...

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Kaninchen in Backpflaumen und Erdnüssen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >2.69 €
Die gehackte Zwiebeln in einem Bratentopf in Öl goldbraun braten. Die enthäutete, kleingeschnittene Tomaten und Lorbeerblatt dazugeben und mitdünsten. Jedes ...

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Pikante Schweinerippe

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.43 €
EU-Bio: >0.62 €
Demeter: >0.66 €
Alle Zutaten - bis auf die Schweinerippe und den Honig - zu einer Marinade vermischen und die Schweinerippe darin mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Backofen vorheizen. ...

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Ochsengaumenragout

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >1.92 €
Ochsengaumen weichkochen, schälen, in feine Scheiben schneiden. In einer Kasserolle Fett erhitzen, darin die kleingeschnittene Schalotte dämpfen, etwas ...

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