Stichwort: Fleischgerichte     
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Rezepte 461 bis 470 von 1744

Irish Stew - Variation 7

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.25 €
EU-Bio: >35.25 €
Demeter: >35.25 €
Es soll gutes Fleisch verwendet werden. Fett und Knochen möglichst entfernen. Schichtweise gewürfeltes Fleisch (2 1/2cm dick), Zwiebel- und Kartoffelscheiben in einen ...

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Stifado - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.54 €
EU-Bio: >26.39 €
Demeter: >25.78 €
Kalbfleisch in etwa 5cm große Würfel schneiden, in einer Schüssel mit Rotwein begießen, Lorbeer, Zimt und Nelken hinzufügen. Fleisch im Kühlschrank über Nacht ...

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Rehrückenmedaillons mit Pfefferkirschen und Honigsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.42 €
Die Rückrücken auslösen und von Sehnen befreien, in Medaillons schneiden. Den Rehrückenknochen in walnussgroße Stücke hacken, in heißem Fett anbraten und ...

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Hirschkotelett mit Portwein-Pflaumen-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >0.84 €
Die Dörrpflaumen über Nacht einweichen lassen (oder bereits eingeweichte Dörrpflaumen nehmen). Die Koteletts würzen, im Mehl wenden und auf beiden Seiten kurz ...

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Grüne Pfeffersuppe mit Feigen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.51 €
Die geschälte Zwiebel fein hacken. Die Feigen schälen, eine halbe Feige zur Seite legen, den Rest grob hacken. Die Butter in einem Topf zerlassen, die ...

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Gefülltes Schwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.29 €
Demeter: >0.29 €
In das Schnitzel eine Tasche schneiden (macht auch der Metzger, wenn man ihn danach fragt), Eigelb, Ketchup, Zucker, Käse, Paniermehl und Kräuter sehr gründlich ...

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Schulterfleisch mit Meerrettich und Brühkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >0.71 €
Das Wasser in einem großen Topf aufsetzen und Lorbeerblätter, Zwiebel, Nelken, Pfefferkörner und Salz dazugeben. Alles zum Kochen bringen. Die Schweineschulter ...

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Bunt geschnetzeltes Schweinefleisch mit Chinakohl

1 Portion
Preise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >6.01 €
Demeter: >6.18 €
Schweinefleisch in feine Streifen schneiden. Aus der feingehackten Knoblauchzehe, der Sojasauce, den Gewürzen, dem Sherry und dem Zucker eine Marinade herstellen. ...

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Zigeunerbraten mit Paprikafüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.06 €
Das Fleisch mit 1 Tl Salz und 1/2 Tl Pfeffer einreiben. Die Paprikaschote vierteln, entkernen, waschen und würfeln. Geschälte Zwiebeln und Speck würfeln. Alles mit ...

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Kuttel-Linsen-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.00 €
Marinade anmachen. Die Kutteln mit der warmen Marinade übergießen. Die Linsen waschen und in reichlich, leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Sie müssen jedoch ganz ...

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