Stichwort: Fleischgerichte     
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Rezepte 401 bis 410 von 1744

Boeuf Chasseur

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >3.08 €
Öl und Butter in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch 5 Minuten von allen Seiten bräunen. Aus dem Topf nehmen und zur Seite stellen. Zwiebel und ...

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Hackfleisch-Torte mit Käse, Lauch und Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.73 €
EU-Bio: >9.66 €
Demeter: >12.77 €
Brötchen einweichen, Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden. Gouda würfeln. Tomaten putzen, in Scheiben schneiden. Hackfleisch mit dem ausgedrückten Brötchen und ...

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Kaninchen D.O.C.

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.45 €
EU-Bio: >22.48 €
Demeter: >22.39 €
Die Schalotten ungeschält in kochendes Wasser geben, abkühlen lassen und aus der Schale herausdrücken. Die Pilze mit einem feuchten Tuch sorgfältig abreiben ...

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Lendensteak mit Egerlingen I

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.32 €
EU-Bio: >0.48 €
Demeter: >0.32 €
Die Fleischscheiben an den Rändern mit einem sehr scharfen Messer in Abständen von 2 cm 2 mm tief einschneiden. Den Rosmarin- und Thymianzweig zwischen die Scheiben ...

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Kotelett in Weinsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.70 €
Kotelett mit Salz und Pfeffer würzen und in Öl 5 Minuten anbraten. Danach in eine Auflaufform geben. Nun Pilze und Zwiebeln dünsten. Paniermehl darüberstreuen und ...

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Schnitzel nach Greyerzer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.46 €
Lauch und Zwiebel in der warmen Butter ein paar Minuten dünsten. Pilze beifügen und kurz mitdünsten. Sauerrahm zufügen, kurz köcheln lassen, würzen und in einer ...

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Kalbschnitzel mit Curry-Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.39 €
EU-Bio: >30.43 €
Demeter: >30.59 €
Kalbschnitzel mit der Hälfte des Zitronensafts beträufeln. Eigelb mit Curry, Salz, Pfeffer, Zucker und der anderen Hälfte des Zitronensafts verquirlen. Butter ...

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Gefüllter Rinderschmorbraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.17 €
Demeter: >2.25 €
Fleisch der Länge nach dreimal bis zur Mitte hin einschneiden. Rundherum mit Pfeffer würzen. Für die Füllung die geputzten Champignons kleinhacken und in zerlassene ...

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Haxe und Filet vom Lamm mit Gemüsen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.40 €
Demeter: >2.36 €
Filet und Haxe fein parieren, Knochen der Haxe freischaben und mit Pfeffer und Salz würzen. Öl in der Pfanne erhitzen und nur die Haxe rundherum kräftig anbraten. Im ...

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Rippchen mit Rotkohl und Pflaumenmus - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.49 €
Demeter: >2.96 €
Ingwer schälen und fein reiben. Pflaumenmus mit Zitronensaft, Cayennepfeffer, Salz und Ingwer würzen. Die Schmorrippe in Stücke teilen, im Pflaumenmus mindestens 2 ...

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