Stichwort: Italien     
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Rezepte 331 bis 340 von 1661

Cubaite - Makronen aus Ligurien

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.82 €
EU-Bio: ~8.72 €
Demeter: ~8.72 €
Die Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne rösten, etwas abkühlen lassen. In der Zwischenzeit Honig mit feingehackter Orangenschale und Zucker aufkochen, dabei ...

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Rigatoni nach Florentiner Art(R.strasciati alla fiorentin

3 Portionen
Preise:
Discount: >7.04 €
EU-Bio: >4.88 €
Demeter: >6.12 €
Die Tomaten waschen, in kochendem Wasser blanchieren, häuten, vierteln, entkernen und in grössere Stücke schneiden. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und ...

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Polenta - MAISMEHLBREI

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
In einem schweren, 3 bis 4 l fassenden Kochtopf Wasser und Salz bei starker Hitze zum Sprudeln bringen. Die rohe polenta oder das Maismehl langsam in das kochende Wasser ...

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Lammfrikassee - Agnello in Fricassea

6 Portionen
Preise:
Discount: ~10.22 €
EU-Bio: ~10.19 €
Demeter: ~9.90 €
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das Lammfleisch, die Schalotte und den Knoblauch goldbraun anbraten. mit Weißwein ablöschen, einkochen lassen und salzen. mit ...

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Mini-Panettone

6 Stück
Preise:
Discount: >6.89 €
EU-Bio: >6.49 €
Demeter: >7.66 €
Mehl, Salz, Zucker (1) und Vanillin-Zucker in einer Rührschüssel mischen. Milch lauwarm erwärmen und die Hefe darin auflösen. Auf die vorbereitete Mischung ...

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Pizza mit Thunfisch, Pilzen + anderem

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.54 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.99 €
Mehl in eine Schüssel geben, und mit dem Löffel eine Mulde in die Mitte machen. In diese Mulde die Frischhefe bröckeln, etwas Wasser zugeben und mit dem Löffel ...

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Vastedda di Ragusa - Pfingstbrot aus Ragusa

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.66 €
EU-Bio: >7.76 €
Demeter: >8.11 €
Mehl (1) mit Pizzateig und Holunderblüten verkneten, mit warmem Wasser elastischer machen. Ruhen lassen, bis Teig Volumen verdoppelt. Backblech einfetten, einmehlen ...

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Gedünstetes Kaninchen (Toscana)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >0.67 €
Man schneidet das Kaninchen in Portionenstücke, die gut gewaschen und abgetrocknet werden, legt sie in den Brattopf und lässt auf kleinem Feuer einen Teil des Wassers, ...

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Bagna caoda (Sardellen-Knoblauch-Creme, Piemont)

6 Portionen
Preise:
Discount: >14.04 €
EU-Bio: >14.53 €
Demeter: >10.05 €
Zur Geschichte: Bei einem Schälchen Bagna caoda werden sich auch die dickköpfigsten Streithammel Piemonts einig. Bagna caoda ist das Gericht der Freundschaft und will ...

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Brasato al Chianti

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >1.78 €
Rindbraten in eine Schüssel legen. Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Zwiebel, Knoblauchzehe gehackt (nicht gepresst), Rosmarin und Thymian miteinander vermischen, ...

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