Stichwort: Italien     
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Rezepte 1521 bis 1530 von 1661

Nudeln mit Fisch nach Genüser Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.03 €
EU-Bio: >22.43 €
Demeter: >22.17 €
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen. Möhre schaben und den Sellerie putzen. Die Petersilie, das Basilikum, den frischen Rosmarin und die Salbeiblättchen ...

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Piselli al Prosciutto - GESCHMORTE GRÜNE ERBSEN MIT PROSCIUTTO

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.20 €
Demeter: >0.33 €
In einem schweren, 1 bis 2 l fassenden Kochtopf bei mäßiger Hitze die 2 EL Butter zergehen lassen und die feingehackten Zwiebeln bei häufigem Rühren 7 bis 8 Minuten ...

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Überbackene Fettuccine-Nester (Emilia-Romagna)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.33 €
: Vorbereitung:fünfzehn Minuten : Zubereitung: dreissig Minuten Die Fettuccine in reichlich Salwasser al dente kochen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln ...

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Artichokenpfanne Ralph

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.25 €
Demeter: >0.25 €
Artichoken ( max. eigroß ) putzen : Stiel abbrechen, dunkelgrüne Blätter abbrechen, bis nur noch hellgr. bzw. gelbe Blätter zu sehen sind, Spitze um 1/3 kappen, am ...

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Bunte Tagliatelle aus Crespelle-Teig

6 -8 Personen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >3.58 €
Rote Crespelle: Die Paprikaschote 7 bis 8 Minuten blanchieren. Kalt abspülen, häuten, entkernen, fein hacken, in die erste Teigschüssel geben und gut vermengen. Die ...

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Apfelstrudel mit Vanillesauce

6 -8 Port.
Preise:
Discount: >10.22 €
EU-Bio: >11.82 €
Demeter: >12.16 €
1. Für den Strudelteig die Milch lauwarm erwärmen. Mehl, Ei, Weißwein, 1 Prise Salz und Milch mit dem Knethaken zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten. In einen ...

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Gefüllte Kürbisblüten - Fiori di zucca ripieni

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.32 €
EU-Bio: >0.30 €
Demeter: >0.26 €
Brötchen, Sardellen, Kapern und Petersilie vermischen und mit etwas Öl verrühren, salzen. Die Kürbisblüten damit füllen, duch den Teig ziehen und in Öl ...

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Fladenbrote mit Pinienkernen, Salbei, Fenchel und Rosmari

4 Brote
Preise:
Discount: >4.11 €
EU-Bio: >4.11 €
Demeter: >3.78 €
(*) Statt der Backmischung kann man auch Weizenmehl Type 550 verwenden. Wer will setzt dem Mehl noch etwas Sauerteig zu. Ich habe einen Natursauerteig (150 Gramm) aus ...

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Monte Bianco, Kastanienpüree mit Sahne

6 Portionen
Preise:
Discount: ~9.51 €
EU-Bio: ~10.26 €
Demeter: ~10.21 €
Backofen auf 250oC vorheizen. Esskastanien mit einem scharfen Messer leicht einritzen, auf ein Blech legen und etwa 20 Minuten in den Backofen (Gas: Stufe 5) ...

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Pasta alla Deficeira, Nudeln nach Art der Ölmüller

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.41 €
EU-Bio: ~11.41 €
Demeter: ~10.63 €
In einer breiten, hochwandigen Auflaufform Wein und Wasser mit den Lorbeerblättern erhitzen. Wenn die Flüssigkeit kocht, salzen, die Nudeln so hineingeben, dass sie ...

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