Stichwort: Italien     
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Rezepte 1431 bis 1440 von 1661

Penne alla carbonara

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >7.31 €
Demeter: >7.35 €
Die Penne in vielen Salzwasser al dente kochen, Kochzeit je nach Marke zwischen 11 und 13 Minuten . Inzwischen die Pancetta in sehr wenig Olivenöl dünsten, bis sie ...

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Radieschen-Schinken-Tramezzini

20 Stück
Preise:
Discount: >53.49 €
EU-Bio: >53.46 €
Demeter: >58.00 €
Weißbrot entrinden und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben zwischen Frischhaltefolie mit einem Nudelholz etwas flachrollen. Die Radieschen putzen, ...

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Pilz-Carpaccio

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.32 €
EU-Bio: ~2.46 €
Demeter: ~2.34 €
Wem unter Carpaccio nur die Fleisch-Variante einfällt, dem sei diese raffinierte vegetarische Version empfohlen. Die Pilze putzen und mit Küchenkrepp abreiben ...

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Gebratene Rotbarben

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >5.33 €
Demeter: >3.63 €
Die ausgenommenen küchenfertigen Rotbarben (Fischhändler) waschen und mit Küchenkrepp gründlich trocken tupfen. Rundum salzen und pfeffern. Teller vorwärmen, ...

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Orecchiette mit Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >3.74 €
Spinat verlesen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die frischen Orecchiette etwa 2-3 Minuten kochen. Die ...

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Frittata mit Erbsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.57 €
EU-Bio: >8.14 €
Demeter: >7.92 €
1. Frische Erbsen auspellen und etwa 8 Minuten in sprudelnd kochendem Salzwasser garkochen. Tiefgekühlte auftauen lassen. Die Kräuter waschen und trockenschütteln, ...

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Seeteufelspieße mit Rosmarin, Pancetta und Brot

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.81 €
EU-Bio: >15.86 €
Demeter: >15.86 €
Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen. Den Fisch in zweieinhalb Zentimeter große Würfel schneiden und in eine Schüssel mit dem in ähnlich große Stücke ...

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Minestrone alla Milanese (Mailänder Gemüsesuppe)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.54 €
EU-Bio: >5.99 €
Demeter: >6.34 €
Die Bohnen am Vorabend in Wasser einweichen und mindestens 12 Stunden quellen lassen. Die Zwiebel fein hacken. Den Sellerie putzen, waschen und in dünne Scheibchen ...

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Brasato - Kalbsbäggli

4 Portionen
Preise:
Discount: ~52.03 €
EU-Bio: ~51.50 €
Demeter: ~51.02 €
"Brasato" heißt im Italienischen u.a. "hartgelötet" oder "geschmort". Ich denke, dass die kulinarische Bedeutung hier der technischen eindeutig vorgezogen werden ...

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Ran an die Pfanne mit Ei und Kraut! Frittata

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.06 €
Mein Garten ist in diesem Jahr noch leicht vergammelt. Keine Zeit gehabt im letzten Herbst, Verbluehtes, Vertrocknetes und Verdorrtes abzuschneiden. Doch die Natur ist ...

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