Stichwort: Italien     
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Rezepte 1381 bis 1390 von 1661

Bavette mit Gorgonzola und Ricotta

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.47 €
EU-Bio: ~4.42 €
Demeter: ~4.49 €
Bavette sind eine Nudelform die in Ligurien, der Gegend um Genua bekannt sind. Sie sind mit den Linguine identisch. Bavette in 4 Liter kochendem Salzwasser in ca. 10 ...

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Birnen in Marsala

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >4.28 €
Birnen schälen und halbieren. Das Kerngehäuse herausschneiden. In eine Schüssel legen und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Apfelsinenschale zugeben. Die halben ...

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Amaretti - Variation 4

40 Stück
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >1.93 €
1. Das Eiweiß mit einer Prise Salz im Schlagkessel der Küchenmaschine halb steif schlagen. Nach und nach den Zucker einrieseln lassen und so lange weiterschlagen bis ...

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Panzanella (Brot mit Tomaten, Toskana)

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >2.93 €
Das Rezept steht und fällt mit der richtigen Brotsorte: es muss sich gut zerreissen lassen und darf beim Einweichen nicht klebrig werden. Das Brot in mundgerechte ...

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Rinderrouladen italienische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.65 €
Die Fleischscheiben mit Salz und Pfeffer bestreuen. Knoblauchbutter (1) erhitzen, die Innenseiten der Rouladen damit bestreichen. Darauf Schinken und Sellerie geben. ...

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Spinat-Cannelloni mit Spargelsauce

3 Portionen
Preise:
Discount: >8.96 €
EU-Bio: >10.58 €
Demeter: >14.54 €
Cannelloniröhrchen mit Spinat (TK oder frischem gekochtem) füllen und in eine gut gefettete Form legen. Spargel schälen und in gesalzenem und gezuckertem Wasser ...

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Risotto mit Topinambur und Artischocken ()

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.66 €
EU-Bio: >15.57 €
Demeter: >15.60 €
Die Brühe zum Kochen bringen. In einer Pfanne die Zwiebel im Öl mit Butter (1) dünsten, bis sie weich ist, aber noch keine Farbe angenommen hat. In dünne Scheiben ...

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Stinco di maiale al forne (Schweinshaxe aus dem Ofen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.13 €
Es handelt sich hier um die Vorderhaxen vom Schwein, die bei uns leider stets zu kurz abgesägt werden, dass der Knochen nicht über die Fleischschicht hinausragt. In ...

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Schweinefilet in Rosmarin-Marinade

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.76 €
EU-Bio: >4.95 €
Demeter: >4.62 €
Das Fleisch mit kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier abtrocknen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Marsala und Balsamico miteinander vermischen. Das Olivenöl in ...

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Fagioli all’uccelletto (Toskana)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.10 €
Die Bohnen am Vorabend in kaltem Wasser einweichen. Dabei mindestens doppelt so viel Wasser wie Bohnen in die Schüssel geben. Vor dem Kochen die Bohnen abgießen, in ...

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