Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 921 bis 930 von 8321

Krüstchen-Gulasch mit Röggelchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >3.44 €
(*) Aus der Schulter oder Oberschale und möglichst aus artgerechter Tierhaltung. Rindfleisch in Würfel schneiden und in 2 El Schmalz kräftig anbraten. Am besten in ...

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Bunter Brätbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.83 €
EU-Bio: >6.84 €
Demeter: >6.83 €
Essiggurken würfeln und mit den verschiedenen Fleischzutaten mischen. Peperoni fein würfeln und in der Bratbutter kurz andämpfen. Ei verklopfen, Maiskörner, ...

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Okraschoten mit mariniertem Kotelett

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.41 €
EU-Bio: ~16.98 €
Demeter: ~16.80 €
Die Okraschoten putzen, waschen und kurze Zeit in Essigwasser legen. Auf 1,5-2 l Wasser reichen 3 Esslöffel Essig. Einen Topf mit Wasser füllen, leicht salzen und den ...

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Münchner Kalbshaxe

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.16 €
EU-Bio: >13.40 €
Demeter: >13.35 €
Kalbshaxe mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Butterschmalz erhitzen, das Wurzelgemüse darin kurz angehen lassen. Mit der Grundsoße oder Bier aufgießen, Lorbeerblatt ...

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Wurst-Doppeldecker

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.47 €
Demeter: >0.46 €
Petersilie waschen und fein hacken. 4 Wurstscheiben mit je einer Scheibe Käse in gleicher Größe belegen. Petersilie und Paprika daraufstreuen. Übrige Wurstscheiben ...

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Bouilli mit Randen und Rüebli (Jura)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.74 €
Gekochten Randen schälen; in dünne Scheiben schneiden; in einer Schüssel auslegen, mit Essig, Rotwein und Wasser (1) übergießen. Eine große Zwiebel halbieren, je ...

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Krautstiel-Hackfleisch-Küchlein (*)

8 Küchlein
Preise:
Discount: >8.48 €
EU-Bio: >7.06 €
Demeter: >9.49 €
(*) Les caillettes de Madame Die Krautstiele rüsten, dabei nur unschöne Blattstellen entfernen, den Rest des Grüns an den Stengeln belassen. Krautstiele (1) mitsamt ...

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Salat mit Eifler Ziegenkäse im Speckmantel

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >1.09 €
Aus den Zutaten eine Salatsauce herstellen. Den gewaschenen und geputzten Salat auf einem Teller anrichten und mit Salatsauce beträufeln. Die in Frühstücksspeck ...

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Prikadel Smoor

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >5.26 €
Demeter: >8.62 €
Das Gehackte mit dem (ausgedrückten) Brötchen, den Eiern, Pfeffer, Salz und Muskatnuss mengen und gut durchkneten. Wenn die Mischung zu feucht bleibt, etwas Paniermehl ...

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Gebackene Leberknödel auf Lauch-Champignon-Gemüse - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >4.54 €
Demeter: >4.68 €
Für die Leberknödel das Toastbrot in l/2 bis 1 cm breite Scheiben und anschließend in kleine Würfel schneiden. Zwiebel-, Möhren-und Selleriewürfel in einer Pfanne ...

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