Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 7921 bis 7930 von 8321

Lauch und Dätscher (Thüringen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >3.71 €
Demeter: >4.75 €
Das Fleisch mit wenig Wasser ansetzen. Die Gewürze dazugeben und halbgar kochen. Den Porree in etwa 3 cm große Stücke schneiden, in einem anderen Topf aufkochen und ...

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Geschmortes Zwiebelhackfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >5.50 €
Demeter: >8.16 €
Zwiebeln schälen, grob hacken und in Öl andünsten, dabei oft umrühren. Hackfleisch zufügen, zerpflücken und andünsten, bis es hell gebräunt ist. Kartoffeln und ...

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Saté kambing, (Lammspieße)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.45 €
Das Lammfilet in mundgerechte Würfel schneiden. Schalotten und Knoblauch sehr fein würfeln, mit allen anderen Zutaten zu einer Marinade verrühren und das Fleisch 2 ...

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Gefüllte Kalbsbrust

6 Portionen
Preise:
Discount: >30.09 €
EU-Bio: >29.92 €
Demeter: >29.83 €
Kalbsbrust in der Mitte zusammenfalten. Die Fettseite soll nach außen gerichtet sein. Auf zwei Seiten mit Küchenschnur so zusammennähen, dass eine Tasche entsteht. ...

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Brätspieße mit Peperoni

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.17 €
Das Toastbrot entrinden; in kleine Stücke zupfen und in eine Schüssel geben. Die Milch erwärmen und darüberträufeln. Etwa zehn Minuten einweichen lassen. Dann das ...

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Sächsischer Sauerbraten

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >3.62 €
Suppengrün klein schneiden. Knoblauch hacken. 1/2l Wasser, Essig, Gemüse, Gewürze aufkochen. Braten mit kurzen Speckstreifen spicken, in den Beutel legen. Marinade ...

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Rhabarberchutney mit Kopfsalatherzen und knusprigem Flakes-Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >5.34 €
Demeter: >5.15 €
Rhabarberchutney: Den Rhabarber waschen, schälen und in Würfel schneiden. Zucker in eine Pfanne geben, weißen Balsamico zufügen und aufkochen lassen. Die ...

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Kalbsleber mit Lauch-Senf-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.96 €
EU-Bio: ~19.98 €
Demeter: ~20.17 €
Zwiebel und Lauch in der heißen Butter auf milder Hitze sanft andünsten, keinesfalls Farbe annehmen lassen. Mit Brühe auffüllen und etwa fünfzehn Minuten abgedeckt ...

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Leberkäse (Großmutter Ii)

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >5.05 €
Die verschiedenen Fleischsorten durch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen oder bereits beim Metzger hacken lassen. Pökelsalz, Gewürze und nach und nach das ...

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Kalbsröllchen mit Pinienkernen, Rosinen und getrockneten To

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.62 €
EU-Bio: >34.67 €
Demeter: >34.57 €
Das Kalbsfilet in acht dünne Scheiben schneiden. Die einzelnen Scheiben zwischen Klarsichtfolie mit dem Plattiereisen oder einer schweren Pfanne flach klopfen. mit ...

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