Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 7891 bis 7900 von 8321

Speckrösti

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >2.41 €
Die Pellkartoffeln schälen und auf einer groben Reibe (Röschtiraffel) raffeln. Die Hälfte der Butter schmelzen, die Speckwürfel darin knusprig braten. Die fein ...

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Geschmorte Kalbshaxe - Ossobuco alla Milanese (Lombardei)

6 -8 Personen
Preise:
Discount: >10.15 €
EU-Bio: >9.49 €
Demeter: >9.37 €
Möhren, Staudensellerie, 3 Zwiebeln und 3 Knoblauchzehen in kleine Würfel schneiden. Im Bräter bei mäßiger Hitze 4 EL Butter zerlassen. Sobald das Fett klar ist, ...

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Wiener Schnitzel mit Feinschmeckerbratkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~35.22 €
EU-Bio: ~35.66 €
Demeter: ~36.57 €
Die Schnitzel leicht klopfen, salzen und pfeffern, Eier und Sahne zusammen aufschlagen, das Weißbrot fein zerbröseln oder reiben. Die Schnitzel erst in Mehl wenden und ...

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Kastaniengulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.34 €
EU-Bio: >7.19 €
Demeter: >7.49 €
In dem erhitzten Öl die Kalbfleischwürfel anbraten. Zwiebeln, Karotten, Tomatenpüree und Kastanien beigeben und mitdünsten. Mehl darüber streuen und mit Wein ...

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Bouillon

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.07 €
Demeter: >0.07 €
Rindfleisch wird geklopft, mit einem reinen Tuch abgetrocknet, mit starkem Bindfaden überbunden, auf dass es beim Kochen nicht zerfalle und dadurch saftiger bleibe, ...

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Charcho - Georgische Rindfleischsuppe mit Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.63 €
Das Fleisch abspülen und in große Stücke schneiden. In eineinhalb Liter Wasser zum Kochen bringen. Zwischendurch abschäumen. Bei kleiner Hitze 40 Minuten kochen. ...

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Frühlingssalat mit gebratenen Filetspitzen in Bärlauchpesto-Dressing

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.69 €
Filet in Scheibchen schneiden. Paprikaschoten entkernen, säubern und in kleine Würfel schneiden. Bärlauch säubern, grob klein schneiden und mit Pinienkernen, ...

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Schweineschnitzel mit Aprikosensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >5.68 €
Demeter: >6.44 €
1. Kartoffeln waschen, schälen und in große Würfel schneiden. Würfel in kochendes Salzwasser geben und zugedeckt 15 Minuten weich kochen. Inzwischen die ...

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Champignon-Paprika Pfanne

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.55 €
Champignons putzen und halbieren, die Hälften feinblätterig schneiden, Paprika von den Kerngehäusen trennen und würfeln. Die Zwiebeln mittelfein hacken. Das ...

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Möhren im Speckmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >3.50 €
Demeter: >3.50 €
Mören gründlich waschen und das Grün bis auf 1 cm entfernen. In kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten garen. Salbeiblätter trocken abreiben und von den Stielen ...

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