Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 531 bis 540 von 8321

Hirschkarree mit Preiselbeersabayon

10 Stielkoteletts
Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.35 €
Den Backofen auf 175°C vorheizen. Das Hirschkarree kräftig salzen und pfeffern und in heißem Butterschmalz in einer schweren ofenfesten Pfanne oder einem Bräter ...

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Orangen-Puter-Salat - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >17.21 €
Demeter: >16.21 €
Die Putenschnitzel in Fett braten, mit Pfeffer und Salz würzen und abkühlen lassen. Das Fleisch klein würfeln. Aus Essig, Salz, Paprika, Mango-Chutney und Öl eine ...

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Rinderfiletstreifen mit Kokos-Limetten- Meerrettichsauce und Maniokplätzchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~22.64 €
EU-Bio: ~22.64 €
Demeter: ~22.65 €
Sofern noch nicht vom Metzger erledigt, das Rinderfilet von Sehnen und Fett befreien (parieren), in Streifen schneiden und würzen. Eine Pfanne auf den Herd stellen, gut ...

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Tandoori-Lammrücken mit Frittierter Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.94 €
EU-Bio: >18.25 €
Demeter: >17.41 €
1. Lammfleisch großzügig mit Tandoori-Gewürz bestreuen, gut andrücken und restliches Gewürz abschütteln. Beiseite stellen. Spinat waschen, blanchieren und ...

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Lackierte Wachtel auf buntem Salat mit Sesamdressing

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.12 €
Die Wachtelbrüste mit Haut vorsichtig auslösen. Dabei mit einem scharfen Messer immer dicht an der Karkasse entlang schneiden. Anschließend die Keulen abtrennen. ...

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Kreolische Pasteten

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >4.69 €
Demeter: >5.40 €
Mehl, Zucker und Butter in der Küchenmaschine zu einer feinkrümeligen Mischung verarbeiten. Milch zugeben und zu einem weichen Teig verarbeiten. In Plastikfolie ...

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Schweinskoteletts nach Szegediner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >4.60 €
Demeter: >4.82 €
Rohes Sauerkraut zugedeckt ca. 30 Minuten vorkochen. Den Speck ohne zusätzliches Fett knusprig braun braten. Zwiebel und Paprikaschote zufügen, kurz mitdämpfen. Das ...

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Kalbspörkölt

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.68 €
EU-Bio: >15.58 €
Demeter: >15.85 €
Speck glasig rösten, Zwiebeln zugeben und goldgelb rösten, mit Paprika bestreuen und mit einem Schuss Wasser ablöschen. Fleisch, Knoblauch, Zitronenschale und ...

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Schweinefilet mit Lavendelsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >3.27 €
Die Knoblauchzehen schälen. Die Butter in der Pfanne oder in einem Bräter erhitzen. Die Medaillons etwas flach drücken, leicht pfeffern und salzen und von beiden ...

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Thailändischer Glasnudelsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >5.31 €
Die Zwiebel und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Schnittlauch und Koriander grob hacken. Chilischoten entstielen, entkernen und in feine Ringe sowie ...

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