Rezept 541 bis 555 von 8322
 | Burgunder Rindfleisch - Böuf Bourguignon 6 Portionen Preise: Discount: >6.30 € EU-Bio: >7.83 € Demeter: >8.05 € In einer großen Kasserolle Speck mit Olivenöl anbraten. Geschälte Schalotten unzerteilt zum Speck geben und unter Rühren rund 15 Minuten braten. Champignons in |
 | Burgunder Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >21.30 € EU-Bio: >16.14 € Demeter: >91.64 € Beim fertig gepökelten und geräucherten Schinken vom Metzger die Schwarte kreuzweise einritzen lassen. Zwiebeln schälen und würfeln. Suppengrün putzen und |
 | Burgunder Schmorbraten vom Hirsch 6 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.67 € Das Fleisch, wenn nötig, häuten und in einen entsprechend großen Topf legen, mit dem Wein übergießen und über Nacht ziehen lassen. Die ungeschälte |
 | Butter- oder Sauermilchbeize 1 Rezept Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.53 € Gewürzzutaten zwischen das Fleisch streuen, Butter- oder Sauermilch nach Belieben mit herbem Wein und Zitronenscheiben mischen, über vorbereitetes Fleisch |
 | Cabrito a la Pastoril - Zicklein auf Hirtenart 1 Rezept Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.62 € In einem großen Schmortopf das Öl erhitzen. Eine ganze Knoblauchzehe darin braten und wieder entfernen. Das Fleisch in Stücke schneiden, im Mehl wälzen und in |
 | Caigua 1 Rezept Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.35 € Caiguas am oberen Ende aufschneiden und Kerne entfernen (wie für gefüllte Paprikaschoten). Die Caiguas im warmen Wasser einweichen damit sie etwas weich werden |
 | Cajun Leberkäs 1 Rezept Preise: Discount: >6.71 € EU-Bio: >7.92 € Demeter: >13.98 € Butter in einer Pfanne braun schmelzen und die Gemüse anschwitzen. Schön karamellisiert. Milch und Ketchup einrühren und noch 2 Minuten kochen. Abkühlen |
 | Cajun Remoulade 1 Becher Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.26 € Zuerst das Ei mit Senf, Pfeffer, Worcestersauce, Paprika, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver mit Stabmixer verr#hren. Dann langsam aber stetig das Tl hinzugeben, |
 | Cajun-Burger 4 Portionen Preise: Discount: >6.17 € EU-Bio: >4.64 € Demeter: >9.55 € 1. Mayonnaise mit Knoblauch und Limettensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Für den Cajun Rub gehackte Knoblauchzehe, Paprikapulver, Kreuzkümmel, |
 | Cajun-Hackbraten 6 Portionen Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.18 € * oder ca. 1 kg gemischtes Hack Gewürze in einer kleinen Schüssel vermengen und beiseite stellen. In einem großen Topf Butter auf mittlerer Flamme schmelzen. |
 | Calzone alla Palermitana 4 Portionen Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >5.24 € Die Zwiebel fein zerhacken und in Öl anbraten, Schweine- und Rindshackfleisch hinzufügen, mit Salz nd Pfeffer würzen, gut umrühren, dann den Wein zugießen und |
 | Canette mit glasiertem Chicorée und Foie Gras 4 Portionen Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >3.14 € Die Sauce: Kräuter in etwas Butter sorgfältig bräunen. Mit Rotwein ablöschen. Entenfond hinzufügen und auf die Hälfte reduzieren. Sauc= e durch einem Tuch |
 | Cannelloni - TEIGROLLEN MIT FLEISCHFARCE IN TOMATEN-BECHAMELSAUCE 6 Portionen Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >6.27 € Demeter: >6.76 € PASTA: Die pasta wird auf einem mehlbestreuten Brett oder Tuch papierdünn ausgerollt und dann in 36 Vierecke, 5 mal 7'/2 cm groß, geschnitten. In einem großen |
 | Cannelloni und Tomatensoße 4 Portionen Preise: Discount: >7.66 € EU-Bio: >8.64 € Demeter: >12.09 € Für die Soße Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. 2/3 der Würfel im heißen Öl andünsten. Tomaten zufügen, aufkochen und im offenen Topf bei mittlerer Hitze |
 | Canneloni mit Wildfüllung 10 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.76 € Für das Ragout Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein würfeln. Möhren und Staudensellerie putzen, ebenfalls fein würfeln. Das Wildgulasch durch die mittlere |
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