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Rindsfiletmedaillons mit Meerrettich-Holandaise 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.96 € Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Rindsfiletmedaillons mit Salz und Pfeffer würzen. In der sehr heißen Bratbutter beidseitig je | |
Rindsfiletmedaillons mit Peperoni-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.51 € Die Rindsfilet-Medaillons mit Salz und Pfeffer würzen und in der heißen Butter auf beiden Seiten während insgesamt anderthalb Minuten anbraten. | |
Rindsfiletspieße 4 Portionen Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.04 € Zitronengras der Länge nach einritzen, Spitzen schräg wegschneiden. Rindsfiletwürfel mit einer Fleischgabel vorstechen und auf das Zitronengras stecken. mit | |
Rindsfilet-Timbales 1 Rezept(*) Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.82 € (*) Für 4 Timbale-Förmchen. Rindsfilet in feine Tranchen schneiden (lassen), pro Timbale drei Stück. Würzen. Die Förmchen mit Olivenöl auspinseln und eine | |
Rindsgeschnetzeltes Burgunder Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >3.12 € Die Zwiebelchen oder Schalotten eine Minute in kochendes Wasser geben. Abschütten und kalt abschrecken; jetzt lassen sich die Zwiebeln mühelos schälen. Die | |
Rindsgeschnetzeltes mit Shiitake-Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >5.83 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >5.87 € Das Rindfleisch in 1.5 cm dicke Streifen schneiden. Zwiebeln, Ingwer und Chilischoten in feine Scheiben schneiden. Pilze putzen. Das Fleisch in der Bratbutter 3 | |
Rindsgulasch - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >10.21 € EU-Bio: >10.20 € Demeter: >32.99 € Das Gulaschfleisch in grössere Würfel schneiden. Die streifig geschnittenen Zwiebeln in heißem Fett unter ständigem Rühren gleichmäßig goldgelb rösten. | |
Rindsgulasch mit Gebratenen Kardamom-Grießnockerl 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >5.27 € Für das Gulasch das Rindfleisch von groben Sehnen befreien und in 3 bis 4 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. | |
Rindsgulasch mit Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.09 € Mehl und Gewürze mischen, Fleisch portionenweise darin wenden. Öl im Brattopf heiß werden lassen, Fleisch portionenweise anbraten, herausnehmen, beiseite | |
Rindsgulasch mit Sauerkraut - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.34 € Fleisch mit Haushaltpapier trockentupfen. Gewürze und Mehl mischen, Fleisch portionenweise darin wenden, im Brattopf im heißen Öl anbraten, herausnehmen. Hitze | |
Rindshuft mit exotischem Reis 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.74 € Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Zitronensaft, Olivenöl, Sambal oelek oder Cayennepfeffer mischen. Das Fleisch in die Marinade legen und kurz ziehen | |
Rindshuftsteaks an Majoran-Wacholder-Jus 4 Portionen Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.28 € Die Steinpilze in warmem Wasser etwa zwanzig Minuten einweichen. Abschütten und gut ausdrücken, dann fein hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. | |
Rindshuftsteaks im Blätterteig 4 Portionen Preise: Discount: >2.76 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.72 € Bratbutter in einer Bratpfanne heiß werden lassen. Fleisch portionenweise beidseitig je ca. dreissig Sekunden anbraten, würzen, herausnehmen, auskühlen. | |
Rindshuft-Zitronengras-Spieße an Kokossauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.61 € 1 mspNelkenpulver 500 ml Kokosmilch MMMMM------------------------zum fertigstellen------------------------ 2 ea Zitronengras-Stängel 3 tb Öl | |
Rindsmedaillons an Chablissauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.95 € Den Backofen auf siebzig Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Die Rindsmedaillons mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter beidseitig während |
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