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 | Rinderschmorbraten à la Surjan 1 Rezept Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.27 € Rindfleisch in wenig Öl auf 2 oder Automatik-Kochplatte 7 - 9 anbraten. Speck und Zwiebeln in Würfel schneiden, in einem zweiten Topf anbraten. Möhren schälen, |
 | Rinderschmorbraten im Römertopf 4 Portionen Preise: Discount: >6.24 € EU-Bio: >6.24 € Demeter: >22.76 € Fleisch möglichst drei Tage in Öl einlegen. Dann in der Pfanne im noch anhaftenden Öl von allen Seiten kurz anbraten. In den zuvor gewässerten Römertopf |
 | Rinderschmorbraten in Pèppoli-Weinsauce - Stracotto al Pèpp 6 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.84 € Bauchspeck mit dem Knoblauch, Salbei und Rosmarin würfeln. Das Fleisch damit spicken, mit Salz und Pfeffer einreiben und vor dem Braten binden. Olivenöl in einer |
 | Rinderschmorbraten in Rotwein 4 Portionen Preise: Discount: >3.08 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.51 € Für die Marinade Möhren, Sellerie und Zwiebeln in Würfel schneiden, Knoblauchzehen auspressen. Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Thymian und Wein dazugeben. |
 | Rinderschmorbraten Jägerart 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >3.12 € Steinpilze nach Vorschrift auf dem Beutel einweichen, Zwiebel sehr fein hacken. Den Braten mit Senf einreihen, salzen und pfeffern. Im heißen Fett mit den Knochen |
 | Rinderschmorbraten mit Orangen-Kaktusfeigen-Sauce 6 Portionen Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.79 € Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel, die nicht aus Aluminium sein sollte, vermischen und den Rinderschmorbraten hineingeben. Zugedeckt über Nacht im |
 | Rinderschmorbraten mit Rotweinsauce, gefüllten Wirsing... 4 Portionen Preise: Discount: >5.90 € EU-Bio: >8.50 € Demeter: >9.08 € Zwiebeln, Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel grob würfeln. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit den Knochen in Öl rundherum schön braun |
 | Rinderschmorbraten mit Suppengrün 6 Portionen Preise: Discount: >4.26 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.44 € 1. Suppengrün putzen und in 1 cm große Würfel schneiden. Wacholderbeeren mit dem Rücken eines großen Messers andrücken. Suppengrün, Wacholder, Kräuter und |
 | Rinderschnitzel, gebacken 4 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Fleisch in fingerdicke Scheiben schneiden, klopfen, Fettrand mehrmals einschneiden, salzen, in Mehl wenden, durch die verquirlten Eier ziehen und in den |
 | Rinderschnitzel, geschmort 4 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.83 € Die Schnitzel waschen, trocken tupfen, leicht klopfen, den Fettrand mehrmals einschneiden, mit der Hälfte des Öls gut einreiben, salzen und pfeffern. In |
 | Rinder-Senfbraten 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.07 € Emmentaler in Stifte schneiden und das Rindfleisch dicht damit spicken. Karotten schälen und in Scheiben schneiden, das Brot zerkrümeln. Butterschmalz in einem |
 | Rinderspieße an Ahorn-Zwiebel-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.76 € Demeter: >0.80 € Rinderfilet parieren, würzen, in Würfel schneiden und abwechselnd mit einigen Champignons auf einen Holzspieß stechen. Die Spieße in Olivenöl anbraten, mit |
 | Rindersteak ”Arles” 1 Rezept Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.39 € Steinpilze in Wasser einweichen, Zwiebeln feinhacken, Tomaten häuten und würfeln. Öl erhitzen, die gesalzenen und gepfefferten Steaks von beiden Seiten |
 | Rindersteak mit Feigensauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >4.44 € Demeter: >4.84 € Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden, mit dem Käse in eine kleine Auflaufform schichten. Sahne, etwas Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen und |
 | Rindersteak mit Pilz-Gemüse-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.40 € EU-Bio: >6.45 € Demeter: >6.46 € 1,2 l Wasser mit dem Knoblauch aufkochen. Salzen, pfeffern und die Polenta mit dem Schneebesen einrühren. Bei milder Hitze etwa 40 Minuten zugedeckt quellen |
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