Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 2971 bis 2980 von 8321

Beschwipstes Hinkel

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >5.01 €
Demeter: >5.20 €
Die ausgenommene, gewaschene Poularde in vier Teile zerlegen. Innen und außen mit etwas Salz, wenig Cayennepfeffer und etwas mehr Paprikapulver einreiben. Einen großen ...

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Pastetchen ”Königinart”

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.10 €
EU-Bio: >28.91 €
Demeter: >31.52 €
Den Schinken fein würfeln. Das Kalbsbries 2 Stunden in kaltem Wasser wässern, dann in kochendes Salzwasser legen, dem man einen Schuss Essig sowie eine mit Nelke und ...

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Schweinsbraten Greyerzer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.76 €
EU-Bio: >12.87 €
Demeter: >12.95 €
Fleisch würzen. Bratbutter im Brattopf heiß werden lassen, Fleisch allseitig ca. fünf Minuten anbraten, herausnehmen. Restliches Bratfett mit Haushaltpapier ...

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Nudelsuppe mit Fleischklößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >2.66 €
Demeter: >4.81 €
Hackfleich, Zwiebeln, Zimt, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut miteinander vermischen. Die Masse zu walnussgroßen Kugeln formen und zur Seite stellen. Wasser, ...

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Frühstückstatar

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.58 €
Demeter: >0.62 €
Das Rinderfilet in kleine Würfel schneiden (nicht durch den Fleischwolf geben!) Schalotten, Kapern, Sardellenfilet und die Kräuter hacken. Die Fleischwürfel in eine ...

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Lamm-Medaillons in der Kartoffelkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >3.79 €
Rückenfleisch aus der Hautschicht lösen. Das Fleisch vollständig von Haut und Sehnen befreien. Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Knochen, Haut, Sehnen und ...

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Pochierte Lammkeule mit Möhren

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.53 €
EU-Bio: >16.65 €
Demeter: >16.73 €
Die Keule innen (da wo der Knochen sass) leicht salzen, pfeffern und mit dem Rosmarin und den Knoblauchzehen füllen. Die Keule mit Fleischband in Form binden. Mit ...

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Schweinssteak mit Rhabarbergemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.74 €
Die Steaks mit der Sojasauce bestreichen und 1-2 Stunden im Kühlschrank zugedeckt ziehen lassen. Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen. Für das Gemüse Zwiebeln und ...

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Rinderrolle mit Gemüsefüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.45 €
Fleisch mit Sherry, Senf und Kräutern einreigen, durchziehen lassen. Auch, Möhren, Zucchini in Streifen, Pilze feinttrig schneiden. Zwiebeln und Petersilie hacken. ...

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Schwäbische Bratwurst mit Kartoffelsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >6.41 €
Demeter: >7.34 €
Die Kartoffeln kochen, pellen und etwas auskühlen lassen. Dann auf dem Gurkenhobel fein rädeln. Zerfallen die Scheiben, so macht das nichts, um so mehr Brühe können ...

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