Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 2611 bis 2620 von 8321

Bohnensuppe aus Overijsel ( snijbonensöp )

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.64 €
EU-Bio: >14.65 €
Demeter: >14.88 €
Die weißen Bohnen mit Wasser bedeckt 12 Stunden einweichen lassen. Dann im Einweichwasser mit den Spareribs und dem Salz hinzugeben. Mit Wasser auffüllen, so daß ...

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Bigos - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.22 €
EU-Bio: >15.77 €
Demeter: >16.51 €
Speck und Schweinefleisch in kleine Würfel, bzw. Medallions schneiden, mit den gehackten Zwiebeln kräftig anbraten. In Scheiben geschnittene Wurst und grob ...

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Klare Ochsenschwanzsuppe mit Chesterstängchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.31 €
EU-Bio: >24.37 €
Demeter: >24.28 €
Backofen auf 225 Grad vorheizen. In einem großen, schweren Bräter die Ochsenschwanzstücke in heißem Butterschmalz rundum gut angebraten. Das geputzte, grob ...

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Gefüllter Blumenkohl I

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >8.42 €
Demeter: >11.08 €
Geputzten Blumenkohl 5 Minuten in kochendes Salzwasser geben, herausnehmen und abtropfen lassen. Gekochte Zwiebel in 1 El Butter dünsten, eingeweichtes Brötchen ...

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Kalbsrouladen mit Tomaten in Weißweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.17 €
EU-Bio: >6.26 €
Demeter: >6.22 €
Mehl und 1/3 der Butter zu einer Kugel verkneten und ins Gefrierfach legen. Die Kalbsmedaillons zwischen zwei Gefrierbeutel legen. Mit einem Plattierer (oder einem ...

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Soljanka mit gemischtem Fleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.35 €
EU-Bio: >9.02 €
Demeter: >12.49 €
Soljanka Sbronaja Mjasnaja Gehackte Zwiebeln in Butter hell rösten. Geschälte, rautenförmig geschnittene Salzgurken und Tomatenmark etwa fünf Minuten mitdünsten. ...

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Cordon bleu mit Zwiebelfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.89 €
Demeter: >1.26 €
Die Zwiebeln in dünne Streifen schneiden und in wenig Fett unter fleissigem Umrühren goldgelb braten. Beiseite stellen. Die Schweinsschnitzel zum Füllen quer ...

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Saure Zipfel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.12 €
Karotten und Zwiebeln schälen und beides in dünne Scheiben oder feine Streifen schneiden. Wasser mit Essig erhitzen. Lorbeerblatt, Majoran, Pfefferkörner, ...

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Kotelett mit Maronen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~10.26 €
EU-Bio: ~9.99 €
Demeter: ~10.07 €
Die Maronen kreuzweise einschneiden und in kochendem Wasser 5 Minuten ziehen lassen. Abschrecken, dann die Schale und die Haut abziehen. Schalotten pellen und in der ...

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Bayerisches Wurzelfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.52 €
EU-Bio: >7.71 €
Demeter: >7.66 €
Für den Sud die Geflügelbrühe in einem Topf einmal aufkochen, mit Zucker, Salz und Essig süß-sauer würzen. Piment-, Pfeffer- und Korianderkörner, Lorbeer sowie ...

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