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Stichwort: Fleisch     
Seite 247 von 833     
Rezepte 2461 bis 2470 von 8321

Lammkeule mit Weißwein und Armegnac

Lammkeule mit Weißwein und Armegnac4 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >3.16 €

Knoblauch längs in Stifte, Speck in Streifen schneiden, beides in Salz und Pfeffer wenden. Lammkeule damit spicken. Die Keule im gusseisernen Topf mit Öl und Butter ...

Schmortopf ”Mont Ventoux”

Schmortopf ”Mont Ventoux” 4 Portionen
Preise:
Discount: >16.23 €
EU-Bio: >15.83 €
Demeter: >16.82 €

Fleisch von Fett und Häuten befreien, in 2x2 cm große Würfel schneiden. Öl oder Butter im Schmortopf erhitzen, die Fleischwürfel scharf anbraten. Speck und Zwiebeln ...

Marinierte Kaninchenkeule in Dillsauce

Marinierte Kaninchenkeule in Dillsauce4 Portionen
Preise:
Discount: >7.27 €
EU-Bio: >7.27 €
Demeter: >7.31 €

Die Kaninchenkeulen waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und mit einem halben Bund gewaschenem Dillkraut und einem Esslöffel rosa Pfeffer in Weißwein einlegen. Das ...

Lammkoteletts im Kräutermantel

Lammkoteletts im Kräutermantel4 Portionen
Preise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >5.14 €

Von den Karrees Häute und Sehnen entfernen. Das Fleisch abbrausen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer einreiben. Kräuter abbrausen, Blätter bzw. Fähnchen ...

Couscous mit Lamm - Variation 3

Couscous mit Lamm - Variation 36 Portionen
Preise:
Discount: >12.76 €
EU-Bio: >12.84 €
Demeter: >13.35 €

Kichererbsen abtropfen lassen. Das Fleisch in große Stücke schneiden. Zwiebel abziehen und würfeln, mit dem Fleisch in einen großen Topf geben, mit etwas Salz, ...

Gefüllte Lammkeule (mit Pilz)

Gefüllte Lammkeule (mit Pilz)4 Portionen
Preise:
Discount: >21.07 €
EU-Bio: >21.33 €
Demeter: >21.24 €

Pilze grob hacken. Bratwurstbrät aus der Haut drücken. 1/5 der Knoblauchzehen ins Brät pressen. Pilze, rosa Beeren und die kleinere Menge der Kräuter zufügen. ...

Dicke Bohnen mit Medaillons vom Schweinefilet und Kartoffelpüree

Dicke Bohnen mit Medaillons vom Schweinefilet und Kartoffelpüree4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.58 €
EU-Bio: ~19.43 €
Demeter: ~22.27 €

Die Kerne der Dicken Bohnen aus den Schalen lösen, in einen Topf geben, knapp mit Wasser bedecken, die Schinkenreste hinzugeben und die Hälfte des Bohnenkrauts. Kurz ...

Tafelspitz mit Senfkruste - Variation 1

Tafelspitz mit Senfkruste - Variation 12 Portionen
Preise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.27 €
Demeter: >0.37 €

Die Fleischknochen kalt abwaschen, in einen Topf geben, 2 l kaltes Wasser angießen, ein paar Pfefferkörner zufügen und zum Kochen bringen. Das abgespülte Fleisch in ...

Butterschnitzel mit Risipisi

Butterschnitzel mit Risipisi4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.80 €
EU-Bio: ~12.68 €
Demeter: ~12.92 €

Eingeweichte, ausgedrückte Semmeln und Kalbfleisch faschieren (hacken), Ei, Schlagobers, Salz, etwas Muskat und Petersilie hinzugeben, gut vermengen. Ovale Laibchen ...

Lammfilet im Blätterteigmantel an Rotweinsoße

Lammfilet im Blätterteigmantel an Rotweinsoße4 Portionen
Preise:
Discount: >26.16 €
EU-Bio: >25.74 €
Demeter: >25.85 €

Schalotten schälen und würfeln. Suppengrün putzen, waschen und würfeln. Rosmarin waschen, trockentupfen, Nadeln von den Stielen zupfen. Knapp 1/3 Butterschmalz ...

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