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Lammkoteletts an vanillierter Portwein-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >5.45 € EU-Bio: >5.42 € Demeter: >5.57 € Koteletts trocken tupfen. Öl in einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9-12 erhitzen. Kotelettszugeben und auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5-7 von beiden | |
Lammkoteletts an Zitronenmarinade mit schwarzen Oliven 4 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.58 € Die Lammkoteletts vom Fett befreien, dabei auch die Knochen freischaben. In eine Platte legen. Die Schale der Zitrone mit einem Zestenmesser in dünnen Streifen | |
Lammkoteletts auf Frühlingsgemüse an Kresseschaumsoße 4 Portionen Preise: Discount: >11.55 € EU-Bio: >12.36 € Demeter: >13.51 € Vorbereitung: Lammkoteletts kalt abbrausen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Junge Möhrchen dünn abschaben und halbieren. Kohlrabi dünn schälen, | |
Lammkoteletts aus Bologna 1 Rezept Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >2.12 € Den Speck in kleine Würfel schneiden, die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Die Petersilie und den Majoran waschen, trockenschleudern und | |
Lammkoteletts im Kartoffelmantel 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.62 € 1. Die Kartoffeln waschen und 25 Minuten in Salzwasser kochen. In einem Sieb abtropfen lassen, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad | |
Lammkoteletts in Apfelwein 2 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.54 € Den Backofen auf 200 Grad (Ober-Unterhitze) vorheizen. Die Lammkoteletts nebeneinander in eine ofenfeste Form legen, mit etwas Wein beträufeln. 2 EL Marmelade mit | |
Lammkoteletts in Knoblauchkruste auf Warmem Bohnensalat 2 Portionen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >3.03 € Vorbereitung: Pfifferlinge mit Küchenkrepp gut abreiben, kurz mit kaltem Wasser abduschen, trocknen und halbieren. Die Zwiebel schälen und in Streifen | |
Lammkoteletts in Rosmarinkartoffelkruste mit Auberginen.. 2 Portionen Preise: Discount: >5.23 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >6.23 € Kartoffeln schälen, waschen, in feine Streifen reiben und in einem Tuch gut ausdrücken. Mit Eigelb, Stärkemehl und feingehacktem Rosmarin mischen. Fleisch | |
Lammkoteletts Mediterran 4 Portionen Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >4.52 € Demeter: >4.60 € Koteletts waschen, trockentupfen und nebeneinander in eine flache Porzellanschale legen. Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Die Kräuter waschen und | |
Lammkoteletts mit Brunnenkressesauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.55 € Zuerst die Koteletts würzen. Danach diese beidseitig anbraten, herausnehmen und warmstellen. Den Bratsatz mit Vermouth ablöschen und Rahm beigeben, einkochen | |
Lammkoteletts mit caramelisierten Grapefruits 4 Portionen Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.41 € Lammkoteletts mit der Würzmischung bestreichen und eine halbe bis 1 Stunde kalt stellen. Die Lammkoteletts in einer geeigneten Pfanne mit wenig heißem Öl auf | |
Lammkoteletts mit Chilikruste und Gurken-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.39 € Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter hacken. Gurke schälen, längs halbieren, mit einem Löffel die Kerne herausschaben. Fruchtfleisch in kleine | |
Lammkoteletts mit Feigen und Knoblauch 2 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.20 € Lammkoteletts pfeffern, salzen und in Olivenöl von beiden Seiten jeweils 4 Minuten anbraten. Koteletts warm stellen. Schalotten und Feigen in Olivenöl braun | |
Lammkoteletts mit Feigen und Zucchinigemüse 2 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.01 € Die Lammkoteletts mit Pfeffer und Salz würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten jeweils 4 Minuten anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen | |
Lammkoteletts mit Flageolets 4 Portionen Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.50 € Die Flageolets über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Dann mit dem Einweichwasser aufsetzen und auf kleinem Feuer während anderthalb bis zwei Stunden weich |
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