Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 2301 bis 2310 von 8321

Geissfleisch und Härdepfel (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >0.80 €
Demeter: >1.34 €
Ziegen- oder Schaffleisch (am besten eignen sich Stücke von der Brust) wird in feine Streifen geschnitten, als ob man Geschnetzeltes zubereiten wollte. Die gehackten ...

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Toskanische Lammkeule

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.56 €
EU-Bio: ~20.16 €
Demeter: ~19.98 €
Die Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Anschließend in frischem Salzwasser nicht zu weich kochen. Mit einem Schnellkochtopf lässt sich hier Zeit und ...

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Gebeizter Rindshohrücken

8 Portionen
Preise:
Discount: >13.80 €
EU-Bio: >13.80 €
Demeter: >13.58 €
Fünf bis acht Tage im Voraus: Für die Beize Lorbeerblätter zerkrümeln, Pfefferkörner zerdrücken und mit den restlichen Zutaten in eine Steingut- oder Glasschüssel ...

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Djuvec - Jugoslawische Lammschulter

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.31 €
EU-Bio: ~38.64 €
Demeter: ~39.44 €
Lammschulter unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen, die weißen Scheidewände entfernen, die ...

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Kalifornischer Chinakohlsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.10 €
(*) Asiatische Kräuter wie Thaibasilikum, Koriandergrün, Europakoriander oder europäische Kräuter, wie Petersilie, Schnittlauch, Estragon, Dill, Basilikum etc. Den ...

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Schweinebraten mit Steckrüben

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.05 €
EU-Bio: >12.39 €
Demeter: >12.49 €
Am Abend vor dem Essen die Schweineschulter abwaschen und trockentupfen. Die Schwarte mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden. Knoblauch fein hacken, mit ...

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Lammkoteletts an Bananensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.37 €
Die Lammkoteletts am Vortag mit Thymian, Salbei, Rosmarin würzen und mit Öl bepinseln und sehr wenig Zitronenspritzern beträufeln. Aufeinanderschichten und kühl ...

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Geschmorte Ziegenkeule

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >7.77 €
Demeter: >8.97 €
Ziegenkeule vom Fett befreien, salzen, pfeffern und in Olivenöl von allen Seiten anbraten. Champignons mit einem feuchten Tuch säubern, halbieren und mit der Keule ...

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Hackfleisch-Mais-Tomatensauce (Zu Teigwaren)

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >6.97 €
Demeter: >7.22 €
Speck würfeln und in Butter anbraten, Zwiebelwürfel dazu. Wenn die Zwiebeln glasig sind das Gehackte hinzugeben. 5 Minuten köcheln lassen, bis das Gehackte durch ...

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Bauernsuppe - Variation 1

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.15 €
Das Gemüse sorgfältig waschen und in kleine Stücke schneiden, Zwiebel und Knoblauch klein hacken, das Ganze in einen großen Topf mit kochendem Wasser ...

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