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Stichwort: Fleisch     
Seite 227 von 832     
Rezepte 2261 bis 2270 von 8320

Kalbsgehäng

Kalbsgehäng1 Rezept
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.10 €

Salzwasser, Suppengrün und Gewürze werden siedend gemacht, das gewaschene Gehäng wird zugegeben und weichgekocht. Von Fett, Mehl und der nötigen Gehängbrühe ...

Tortellini in Rinderbrühe

Tortellini in Rinderbrühe4 Portionen
Preise:
Discount: >7.74 €
EU-Bio: >7.62 €

Für den Tortellini-Teig Mehl, Eier, Eigelb, Salz und Olivenöl zu einem glatten Teig kneten. In Klarsichtfolie wickeln und 1 Stunde kalt stellen. Für die Füllung ...

Kalbshackbraten in Gewürzmilch

Kalbshackbraten in Gewürzmilch6 Portionen
Preise:
Discount: >20.61 €
EU-Bio: >21.49 €

Die Pilze dreissig Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Unter fließendem Wasser spülen, ausdrücken und grob hacken. Zwiebeln, Gemüse und Pilze im Olivenöl (1) ...

Tournedos in Majoransoße mit Gänseleber

Tournedos in Majoransoße mit Gänseleber2 Portionen
Preise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.28 €

Tournedos leicht plattieren, mit Salz und Pfeffer würzen und gut 'englisch' braten. Herausnehmen und warm stellen. Im Bratensatz fein gehackte Schalotten und etwas ...

Kalbskotelett ”Duroc”

Kalbskotelett ”Duroc” 4 Portionen
Preise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >5.01 €

Die Kartoffeln sorgfältig waschen, aber nicht schälen, und längs vierteln. Die Rosmarinnadeln von den Stielen abstreifen und grob hacken, den Knoblauch schälen und ...

Tsatsiki

Tsatsiki4 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.85 €

Und so wird's gemacht: Schäle die Gurke und raspel sie dann mit dem Schnitzelwerk oder einer groben Reibe. Die Knoblauchzehe schälen und ganz fein hacken. Den ...

Asiatischer Rinderbraten

Asiatischer Rinderbraten4 Portionen
Preise:
Discount: >55.32 €
EU-Bio: >55.23 €

Honig, Sojasoße und Zitronensaft mit etwas Salz und Pfeffer verrühren. Chilischoten und Sternanis im Mörser zerstoßen und dazugeben. Das Fleisch, die Marinade und ...

Böuf Bourguignon

Böuf Bourguignon4 Portionen
Preise:
Discount: >27.78 €
EU-Bio: >27.78 €

Das Rindfleisch in große Würfel schneiden und portionsweise in Olivenöl anbraten. Herausnehmen, salzen und pfeffern. Dann Schalotten, Knoblauch und Speck im selben ...

Böuf en daube (traditionelles Rindfleischgericht)

Böuf en daube (traditionelles Rindfleischgericht)8 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.39 €

Das Gefäss, in dem diese Speise gekocht wird, sollte aus Ton sein und einen schweren, vertieften Deckel haben, in den man während des Garens Wasser zur Verdunstung ...

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