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Kutteln a la Singapore 1 Rezept Preise: Discount: >3.99 € EU-Bio: >3.99 € Demeter: >3.99 € Die Kutteln in Erdnussöl anbraten. Den fein geschnittenen Lauch und die übrigen Zutaten zugeben. 20 Minuten kochen lassen. Mit weißem Reis, knusprig gebratenen | |
Kutteln an Weißweinsauce (Schaffhausen) 6 Portionen Preise: Discount: >7.77 € EU-Bio: >7.58 € Demeter: >7.88 € Kutteln mit Zwiebeln in Butter andämpfen, mit Räuschling (trockener Weißwein) ablöschen und mit Hühnerbrühe auffüllen (knapp bedeckt), zugedeckt | |
Kutteln Anna 4 Portionen Preise: Discount: >4.57 € EU-Bio: >6.57 € Demeter: >6.74 € Kutteln in sehr feine Streifen schneiden. Bratbutter in der Bratpfanne erhitzen, Kutteln beigeben, sowie Zwiebel, Knoblauch, Rüebli,. Lauch und Sellerie, | |
Kutteln aus der Dominikanischen Republik 4 Portionen Preise: Discount: >5.12 € EU-Bio: >5.21 € Demeter: >5.42 € Auf 4 Personen bezogen. Anfang: siehe "Vegetarischer Auflauf mit Erbsen". Zwei Zwiebeln und eine grüne Peperoni (Paprika) in kleine Würfel schneiden. Zwei | |
Kutteln im Blätterteig mit Gefülltem Chicoree 4 Portionen Preise: Discount: >14.29 € EU-Bio: >14.86 € Demeter: >18.46 € Kutteln in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken und in Streifen schneiden. (Häufig sind Kutteln in diesen Zustand vom Metzger vorbereitet). Kuttelstreifen im | |
Kutteln im Knusperkörbchen mit gebackenen Salbeiblätter 4 Portionen Preise: Discount: >5.38 € EU-Bio: >6.38 € Demeter: >6.44 € Die Brikteigblätter nacheinander satt in eine große Schaumkelle pressen und im heißen Öl zu Körbchen ausbacken, warm und trocken knusprig halten. Das | |
Kutteln in Apfelwein - Tripes au cidre 6 Portionen Preise: Discount: 6.24 € EU-Bio: 6.61 € Demeter: 6.65 € Lambig ist die bretonische Version des normannischen Calvados. Für dieses Gericht wird also nicht nur Apfelwein, sondern auch Apfelbrand verwendet. Die Kutteln | |
Kutteln in Champagner 4 Portionen Preise: Discount: >25.66 € EU-Bio: >25.72 € Demeter: >26.19 € Die Kutteln eventuell noch kleiner (wie Spätzle) schneiden. Möhren und Lauchstangen putzen, in 3 cm dicke Stücke, dann in Streifen schneiden. Die | |
Kutteln in Tomatensauce - Trippa al Pomodoro 4 Portionen Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >2.86 € In einem großen, flachen Topf Schalotten, Knoblauch und Chilischote in Olivenöl andünsten, Tomaten, Salz, Pfeffer dazugeben, Brühe angießen und ca. 20 Minuten | |
Kutteln in Tomatensoße mit Bouillonkartoffeln 2 Portionen Preise: Discount: >7.13 € EU-Bio: >7.45 € Demeter: >8.06 € Bei der Herstellung des Kalbsfonds einfach die Kartoffeln mit rein schmeissen und darin garen. Die Kutteln in Streifen schneiden und mit den Schalotten in Butter | |
Kutteln mit Karotten 4 Portionen Preise: Discount: 6.10 € EU-Bio: 6.24 € Demeter: 7.06 € In der marokkanischen Originalversion dieses Rezeptes werden Hammel-Kutteln verwendet. Rinder-Kutteln dürften in unseren Breiten besser zu beschaffen sein. Die | |
Kutteln Nach Benediktiner-Art - Trippa All’Olivetana (To .. 6 Portionen Preise: Discount: >9.60 € EU-Bio: >10.44 € Demeter: >10.65 € Wasser mit Salz, einer gepellten Zwiebel, gewürfelter Möhre, gewürfeltem Sellerie, Lorbeer und Pfefferkörnern aufkochen. Die Kutteln darin 1,5 Std. kochen, | |
Kutteln Nach Benediktiner-Art - Trippa All’Olivetana (Tosca 6 Portionen Preise: Discount: >9.60 € EU-Bio: >10.44 € Demeter: >10.65 € Wasser mit Salz, einer gepellten Zwiebel, gewürfelter Möhre, gewürfeltem Sellerie, Lorbeer und Pfefferkörnern aufkochen. Die Kutteln darin 1,5 Std. kochen, | |
Kutteln nach Benediktiner-Art - Trippa All’olivetana 6 Portionen Preise: Discount: >9.60 € EU-Bio: >10.44 € Demeter: >10.65 € Wasser mit Salz, einer gepellten Zwiebel, gewürfelter Möhre, gewürfeltem Sellerie, Lorbeer und Pfefferkörnern aufkochen. Die Kutteln darin 1,5 Std. kochen, | |
Kutteln nach Genfer Art (1) 4 Portionen Preise: Discount: >8.95 € EU-Bio: >9.31 € Demeter: >10.10 € Zuerst ein bisschen Geschichte: Die einen rümpfen die Nase, die andern wiederum schätzen sie als ausgesprochene Spezialität. Unter Feinschmeckern gelten sie |
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