Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 2221 bis 2230 von 8321

Kartoffel-Palatschinken mit Hack

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.26 €
EU-Bio: >9.50 €
Demeter: >12.94 €
Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Abgießen und abdampfen lassen. Mehl, Eier, Milch und 2 EL Öl gut verrühren. Kartoffeln durch ...

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Rinderrücken mit Kräutern der Provence

2 -3 Personen
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >0.87 €
Zubereitung: Schalotte, Knoblauch, Kräuter und Lauch in Olivenöl anrösten, kurz vor Fertigstellung die Tomatenwürfel zugeben. Würzen mit Pfeffer und Salz. Alles ...

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Spargeltasche mit Entenbrust auf Rote-Bete-Aroma

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.33 €
EU-Bio: >16.08 €
Demeter: >16.35 €
Den grünen Spargel ausnahmsweise schälen, damit wirklich keine Fäden bleiben. Je nach Dicke der Stangen 2 bis 3 Minuten in Salzwasser kochen, dann in Eiswasser ...

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Kalbsleber mit Speck und Kartoffelpüre

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.81 €
EU-Bio: >5.35 €
Demeter: >6.52 €
Die Kalbsleber vom Fleischermeister in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden lassen - durchwachsenen Speck hauchdünn schneiden lassen. Kalbsleber würfeln, mit Kräutern ...

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Rindfleisch in Koriander mit Mu Err-Pilzen, Paprikastreifen und Ketan-Reis

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.35 €
EU-Bio: >10.09 €
Demeter: >10.13 €
Mu Err-Pilze nach Packungsanweisung in Wasser einweichen. Die Paprikaschoten putzen, waschen und in Streifen oder Würfel schneiden. Das Rinderfilet kalt abspülen, ...

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Ananasfleischragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.62 €
*Das Glutamat würde ich weglassen! Das Öl erhitzen. Die Krabben mit Mehl bestäuben, Eigelb zugeben, die Krabben gut darin wenden. Sofort in öl goldgelb braten, mit ...

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Schweinefilet mit Schweineleber (Rosticciata)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.51 €
EU-Bio: >7.52 €
Demeter: >7.76 €
Die kleingehackten Zwiebeln in Olivenöl dämpfen, nicht braun werden lassen. In einer anderen Pfanne das in kleine Stücke geschnittene Filet in Butter anbraten. Salzen ...

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Pothast vom Schwein (Potthast)

1 rezept
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >1.67 €
Schweinefleisch, Zwiebelscheiben, Lorbeerblatt, Porree, Möhren, Sellerie, Pfeffer und etwas Salz in einen Topf geben, mit Wasser auffüllen, auf den Herd setzen und ...

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Bulgur-Gemüse-Pfanne mit Hackbällchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.21 €
Die Gemüsebrühe aufkochen und den Bulgur unter Rühren zugeben. Mit je einer kräftigen Prise Koriander, Muskatblüte und Nelke würzen und bei kleiner Hitze 15 ...

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Geschmorter Lammrücken mit dicken Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.13 €
EU-Bio: >23.34 €
Demeter: >23.26 €
Die Bohnen am Vortag einweichen. Einweichwasser abgießen. Die Bohnen mit frischem Wasser wieder auffüllen und 1 1/2 Stunde bei mittlerer Hitze köcheln. Den ...

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