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 | Königsberger Klopse - Großmutter 1 Rezept Preise: Discount: >5.89 € EU-Bio: >5.91 € Demeter: >6.30 € (*) Kochen wie in Ostpreußen 1 EL Butter schmelzen und mit dem Hackfleisch und einem Eigelb mischen. Eine Zwiebel fein hacken, in etwas Butter dämpfen und mit |
 | Königsberger Klopse (Meuth-Duttenhofer) Ii 4 Portionen Preise: Discount: >11.69 € EU-Bio: >11.71 € Demeter: >11.99 € Auch so ein Lieblingsgericht, das jedoch leider immer wieder entsetzlich verhunzt auf den Tisch kommt. In Krankenhäusern beispielsweise, wo bissfeste Kugeln in |
 | Königsberger Klopse klassisch 4 Portionen Preise: Discount: >11.74 € EU-Bio: >11.77 € Demeter: >12.09 € Sardellen sehr fein hacken, Brötchen ausdrücken und sehr klein zupfen. Wer einen Fleischwolf hat, kann Fleisch, Sardellen und Brötchen zusammen durchdrehen, |
 | Königsberger Klopse Meuth-Duttenhofer 6 Portionen Preise: Discount: >5.16 € EU-Bio: >5.36 € Demeter: >5.60 € Königsberger Klopse, richtig zubereitet, eine wunderbare Leibspeise. Für das Gelingen sind mehrere Dinge wichtig: z.B. kräftige Gewürze; die Anchovis z.B., die |
 | Königsberger Klopse mit Bärlauchsauce und Stielmus... 4 Portionen Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >5.76 € Demeter: >7.56 € Die Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken und klein schneiden. Mit dem Hackfleisch, den klein geschnittenen Sardellen, der fein gehackten Möhre, dem |
 | Königsberger Klopse vom Lamm 4 Portionen Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >4.25 € Demeter: >4.41 € (*) in dünne Scheiben und dann in kleine Dreiecke geschnitten Knoblauchzehen pellen und fein hacken. Möhre und Sellerie in winzige Würfel schneiden und in |
 | Koreanische Schweinerippchen 2 Portionen Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >6.25 € Demeter: >6.29 € Ingwer und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. mit Sojasauce, Paprikamark, Zucker, Pfeffer, Sesamsamen und Sesamöl verrühren. Die Rippchen in einzelne |
 | Koreanische Schweinerippchen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >4.37 € Ingwer schälen, Knoblauch fein hacken, mit je einem Esslöffel Sesamöl, Soja-Soße, Sesam-Samen und dem Sambal Oelek zu einer Marinade verrühren. Rippchen |
 | Koreanischer Feuertopf 4 Portionen Preise: Discount: >17.74 € EU-Bio: >18.02 € Demeter: >18.06 € Die Tongu-Pilze mit heißem Wasser übergießen, quellen lassen. Das Rindfleisch in hauchdünne Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln, mit |
 | Koreanisches Barbecue 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >2.90 € Fleisch waschen und in kleine dünne Scheiben schneiden. Sesamsamen in einer trockenen Pfanne unter Wenden goldgelb rösten. Ingwer schälen und fein reiben. |
 | Koriander-Rinderbraten mit Römischem Koriander-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >38.04 € EU-Bio: >39.20 € Demeter: >39.20 € Knoblauch, Senf und Koriandersamen sowie -wurzel in einem Mörser oder Mixer zu einer Paste verarbeiten. Das Fleisch mit dem Brei bestreichen und bei |
 | Koriander-Schweinefilet auf Wok-Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >1.13 € Zubereitung: Das Schweinefilet würzen, in Olivenöl anbraten, ungeschälten Ingwer, ungeschälten Knoblauch und einen Korianderstengel in die Pfanne geben und im |
 | Korma Indisches Gitzi 6 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.97 € Das Fleisch mit den Ingwerstücken vermengen. Butter aufschäumen lassen, Knoblauch und Zwiebelwürfel anziehen. Die Gewürze dazugeben, stets umrühren. Fleisch |
 | Köstritzer Mutzbraten 4 Portionen Preise: Discount: >12.42 € EU-Bio: >12.42 € Demeter: >13.00 € Fleisch mit Salz, Pfeffer, Majoran einreiben, mit Senf bestreichen und zusammen mit den grob gehackten Zwiebeln in Schwarzbier (Köstritzer) einlegen und über |
 | Kotelett à la Mocca 4 Portionen Preise: Discount: 12.19 € EU-Bio: 12.24 € Demeter: 12.81 € Die Zwiebeln schälen und in schmale Streifen schneiden. Koteletts im heißen Öl von beiden Seiten anbraten, anschließend mit Salz, Pfeffer würzen. Koteletts |
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