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Kärnten: Haxlsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.69 € Topf mit kaltem Wasser zustellen, sauber geputzte Schweinshaxen hineingeben, Gewürze dazugeben (Salz, 8-10 Pfefferkörner, 2-3 Lorbeerblätter, Thymian, Majoran, | |
Karotten-Hackbraten 1 Rezept Preise: Discount: >10.32 € EU-Bio: >9.38 € Demeter: >13.16 € (*) Karotten Die Karotten schälen und mittelfein raspeln, mit Zitronensaft beträufeln. Den Schafskäse zwischen den Fingern zerbröseln, dann mit den Karotten | |
Karotten-Milken-Ragout an Senfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.47 € Milken in siedendem Wasser kurz blanchieren. Die Haut abziehen, die Milken in Stücke schneiden und in warmer Butter kurz braten. Karotten schälen und in 5 cm | |
Karotten-Rindfleisch-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >1.02 € Zwiebel schälen und fein hacken. Karotte ebenfalls schälen und diagonal in Scheiben schneiden. Fleisch zusammen mit den Zwiebeln im Olivenöl kräftig anbraten, | |
Karree vom Schlossgutsattelschwein an Frühlingskräuterjus.. 4 Portionen Preise: Discount: >28.80 € EU-Bio: >24.80 € Demeter: >40.68 € Schweinekarree mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen, scharf anbraten und im Ofen 12-15 Minuten bei 200 Grad weitergaren. Kalbsjus mit klein geschnittenen | |
Kärrnersbraten 4 Portionen Preise: Discount: 14.59 € EU-Bio: 14.59 € Demeter: 47.57 € Für den Kärrnersbraten eignet sich am besten ein Stück von der Rippe, in das man vom Metzger eine Tasche für die Füllung scheiden läßt. Fleisch waschen. | |
Karta (Kasachische Pferdedärme) 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Karta besteht aus Pferdedickdärmen, die nach einem besonderen Verfahren bearbeitet werden. Zubereitung: Pferdedickdärme (ohne Entfetten) mehrmals in kaltem | |
Kartäuser Mönchspfanne 4 Portionen Preise: Discount: >10.57 € EU-Bio: >10.77 € Demeter: >10.89 € Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen abziehen und würfeln. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Kräuter waschen, die Blättchen von den Stielen | |
Kartoffel-Apfel-Püree mit Kalbsleber 4 Portionen Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >6.70 € Demeter: >8.28 € 1. Die Kartoffeln waschen und schälen, 200 g auf dem Gemüsehobel in feine Streifen schneiden und in kaltes Wasser legen. Die restlichen Kartoffeln in Salzwasser | |
Kartoffelauflauf surprise 2 Portionen Preise: Discount: 3.86 € EU-Bio: 8.38 € Demeter: 8.71 € Kartoffeln schälen, vierteln, in Salzwasser weichkochen, abgießen und gut ausdampfen lassen (das Kochwasser aufheben). Champignons putzen und würfeln, | |
Kartoffelauflauf mit Lamm 4 -6 Port. Preise: Discount: >6.61 € EU-Bio: >7.21 € Demeter: >8.46 € Lammhack bieten die Metzger inzwischen fast so selbstverständlich an wie früher Rinderhackfleisch. Wenn Ihr Metzger noch nicht so weit ist: Gehen Sie zum | |
Kartoffel-Blutwurst-Roulade 4 Portionen Preise: Discount: 3.75 € EU-Bio: 4.35 € Demeter: 5.13 € Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser 25-30 Minuten garen, abgießen und sehr gut abdämpfen lassen. Kartoffeln pellen und heiß durch die Kartoffelpresse in | |
Kartoffelbrot und Entenrillette für jeden Partytisch 6 Portionen Preise: Discount: >10.16 € EU-Bio: >10.27 € Demeter: >10.84 € Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Pellkartoffeln durch eine Presse drücken (die Schale bleibt darin zurück). Aufgelöste Hefe, Kartoffeln, Mehl, Meersalz und | |
Kartoffel-Brunnenkresse-Salat mit Lammschnitzelchen in... 4 Portionen Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >5.25 € Demeter: >6.20 € Kartoffelsalat: Die Kartoffeln waschen und in reichlich Salzwasser nicht zu weich kochen. Noch im warmen Zustand schälen, abkühlen lassen und in ca. 3 mm | |
Kartoffelchips gefüllt mit Sardinen, Speck und... 4 Portionen Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >1.85 € Die Kartoffeln waschen und schälen. Mit einem Hobel in dünne Scheiben schneiden. Nun die Kartoffelscheiben innen sechs mal einschneiden. Die Sardinenfilets |
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