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Rezept 2566 bis 2580 von 8322
KalbfleischtorteKalbfleischtorte   1 Blech(*)
Preise: Discount: >5.76 €   EU-Bio: >5.38 €   Demeter: >7.22 €
(*) von etwa 30 cm Durchmesser. Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Vertiefung eindrücken. Die weiche Butter, den Rahm, die   
Kalbfleischvögel an BalsamicosauceKalbfleischvögel an Balsamicosauce   4 Portionen
Preise: Discount: >2.94 €   EU-Bio: >3.20 €   Demeter: >3.32 €
Die Kalbsplätzli auslegen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Jedes Plätzli mit einer Rohschinkenscheibe belegen. Für die   
Kalbfleischvögel im GemüsebettKalbfleischvögel im Gemüsebett   4 Portionen
Preise: Discount: >1.16 €   EU-Bio: >1.25 €   Demeter: >1.25 €
Die Frühlingszwiebeln schälen und fein hacken. Mit dem Eigelb und der Creme fraiche mischen und die Masse mit Salz, Pfeffer und Garam Masala oder Curry (1)   
Kalbfleischvogel mit GemüsefüllungKalbfleischvogel mit Gemüsefüllung   4 Portionen
Preise: Discount: >3.56 €   EU-Bio: >3.48 €   Demeter: >3.57 €
Lattich (mittlere Größe) pro Fleischvogel ein Blatt herauslösen. Mittelrippe flachschneiden. In reichlich kochendem Salzwasser nur gerade eine Minute   
Kalbfleischvögel mit Zucchetti und TomatenKalbfleischvögel mit Zucchetti und Tomaten   4 Portionen
Preise: Discount: >6.42 €   EU-Bio: >7.58 €   Demeter: >7.74 €
Den Spinat gründlich waschen. Tropfnass in eine Pfanne geben und nur geradeso lange dünsten, bis das Gemüse zusammengefallen ist. In ein Sieb abschütten und   
KalbgeschnetzeltesKalbgeschnetzeltes   4 Portionen
Preise: Discount: >1.04 €   EU-Bio: >0.95 €   Demeter: >1.17 €
Apfelschnitze im Butter (1) andämpfen, Zucker darüberstreuen, leicht karamellisieren, zur Seite stellen. In derselben Pfanne Öl heiß werden lassen. Fleisch   
Kalbgeschnetzeltes aus MostindienKalbgeschnetzeltes aus Mostindien   4 Portionen
Preise: Discount: >1.29 €   EU-Bio: >1.21 €   Demeter: >1.43 €
Apfelschnitze im Butter (1) andämpfen, Zucker darüberstreuen, leicht karamellisieren, zur Seite stellen. In derselben Pfanne Öl heiß werden lassen. Fleisch   
Kalbs- oder Schweinemedaillons auf Sahne-ZucchiniKalbs- oder Schweinemedaillons auf Sahne-Zucchini   4 Portionen
Preise: Discount: >3.86 €   EU-Bio: >5.51 €   Demeter: >5.55 €
Die Sahne und 2/3 der Creme fraiche im einer Pfanne oder einem breiten Topf offen 8-10 Minuten cremig einkochen lassen. Inzwischen die Zucchini waschen, putzen und   
Kalb-Sahneschnitzel mit SpätzleKalb-Sahneschnitzel mit Spätzle   4 Portionen
Preise: Discount: >6.60 €   EU-Bio: >6.51 €   Demeter: >6.70 €
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, die Pilze waschen, abtropfen lassen und die Champignons in Scheiben schneiden. Die Petersilie kleinhacken. Die   
Kalbsbäckchen auf Himmel und Schnittlaucherde mit...Kalbsbäckchen auf Himmel und Schnittlaucherde mit...   4 Portionen
Preise: Discount: >3.42 €   EU-Bio: >4.00 €   Demeter: >4.62 €
Den Backofen auf 85 Grad vorheizen. Das Wurzelgemüse schälen und klein schneiden. Die Kalbsbacken salzen, pfeffern und in Butterschmalz von allen Seiten scharf   
Kalbsbäckchen im Kartoffelmantel mit grüner SauceKalbsbäckchen im Kartoffelmantel mit grüner Sauce   4 Portionen
Preise: Discount: >15.76 €   EU-Bio: >16.23 €   Demeter: >16.83 €
Die Kalbsbäckchen mit dem Kalbsfond zum Kochen bringen, geputzte und grob zerkleinerte Gemüse und die Gewürze zugeben und bei geringer Hitze (etwa 90°C) gar   
Kalbsbäckchen in Spätburgunder mit Aprikosenchutney u ..Kalbsbäckchen in Spätburgunder mit Aprikosenchutney u ..   8 Portionen
Preise: Discount: >6.03 €   EU-Bio: >6.75 €   Demeter: >7.81 €
Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Das Wurzelgemüse schälen und grob hacken. Die Kalbsbacken mit etwas Mehl bestäuben. Butterschmalz in einer ofenfesten   
Kalbsbäckchen in Spätburgunder mit Aprikosenchutney und...Kalbsbäckchen in Spätburgunder mit Aprikosenchutney und...   8 Portionen
Preise: Discount: >6.03 €   EU-Bio: >6.75 €   Demeter: >7.81 €
Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Das Wurzelgemüse schälen und grob hacken. Die Kalbsbacken mit etwas Mehl bestäuben. Butterschmalz in einer ofenfesten   
KalbsblankettKalbsblankett   4 Portionen
Preise: Discount: >2.04 €   EU-Bio: >1.95 €   Demeter: >2.10 €
Die Pilze putzen und je nach Größe halbieren. Das Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden. 3 EL Öl mit der Butter in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin   
Kalbsblankett in Zitronen-Mangostanen-SauceKalbsblankett in Zitronen-Mangostanen-Sauce   4 Portionen
Preise: Discount: >10.64 €   EU-Bio: >10.56 €   Demeter: >10.56 €
1. Das Fleisch in etwa 3 cm große Würfel schneiden und diese kurz in heißem Wasser blanchieren. Dann den Fond, ersatzweise die gleiche Menge Wasser, in einen   

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