Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 1511 bis 1520 von 8321

Böuf à la ficelle

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.59 €
EU-Bio: >15.56 €
Demeter: >15.56 €
Möhren und Sellerie schälen und in große Stücke schneiden. Rinderfilet parieren und mit einer Schnur längs an einem Kochlöffel festbinden. Bouillon und Gemüse in ...

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Entenbrust im Salzteig mit Champignonsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.51 €
Demeter: >4.67 €
Haut von der Entenbrust abziehen, das verbleibende Fett leicht kreuzweise einschneiden. Die Entenbrust von beiden Seiten kurz anbraten, beiseite stellen. Für den ...

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Lammkoteletts mit caramelisierten Grapefruits

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.41 €
Demeter: >0.42 €
Lammkoteletts mit der Würzmischung bestreichen und eine halbe bis 1 Stunde kalt stellen. Die Lammkoteletts in einer geeigneten Pfanne mit wenig heißem Öl auf beiden ...

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Dreierlei Frikadellen

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.17 €
EU-Bio: >13.59 €
Demeter: >20.09 €
1. Brötchen in Wasser einweichen.Hack,ausgedrückte Brötchen und Ei verkneten.Mit Pfeffer und Salz würzen.Hackmasse in drei Portionen teilen. 2. Cashewkerne in einer ...

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Gekochtes Schulterscherzel

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.89 €
1. Knochen und Fleisch in 3 Liter kochendem Wasser 1-2 Minuten kochen. Herausnehmen und gut abspülen. Möhren und Sellerie putzen, schälen und grob schneiden. Porree ...

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Putengeschnetzeltes mit Äpfeln und Aprikosen

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.45 €
EU-Bio: >8.37 €
Demeter: >25.49 €
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in 4 bis 5 cm lange Streifen teilen. Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer schälen. Zwiebeln klein würfeln, Knoblauch und Ingwer sehr ...

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Hähnchenbrustfilet mit Spinat und Gorgonzola gratiniert, Tomatenspaghetti

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >2.98 €
Demeter: >3.02 €
Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen, von beiden Seiten in Butterschmalz anbraten. Spaghetti al dente kochen. Sahne mit 50 g Gorgonzola reduzieren ...

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Pfeffer-Potthast

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >3.57 €
Das Rindfleisch in Würfel schneiden und mit reichlich kaltem Wasser aufsetzen. Zum Kochen bringen und gründlich abschäumen. Die Zwiebeln würfeln und mit den ...

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Cassoulet

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.29 €
Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Dieses Wasser abschütten und soviel frisches Wasser zugeben, daß die Bohnen gut bedeckt sind (am besten ...

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Kasseler im Brotteig - Variation 2

10 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.44 €
Demeter: >2.37 €
1. Nüsse hacken, ohne Fett unter Rühren rösten und abkühlen lassen. Rosmarin abzupfen, hacken. Brotteig nach Packungsanweisung (evtl. mit Hefe) zubereiten. Nüsse ...

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