Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 1161 bis 1170 von 8321

Chinakohl Bäckeoffe

8 Portionen
Preise:
Discount: >22.60 €
EU-Bio: >40.28 €
Demeter: >41.82 €
Chinakohl halbieren und in breite Streifen schneiden. Die Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Die Lammschulter von Fett und Sehnen befreien und in 2 cm große ...

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Lamm mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.45 €
EU-Bio: >17.72 €
Demeter: >17.90 €
Ausgelösten Lammrücken waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. ÖL im Bräter erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten. Zwiebeln schälen, ...

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Bäuerliche Landhahnbruststreifen, mit frischen Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >8.74 €
Demeter: >8.98 €
Winzeressig-Soße: Essig und Geflügelfond langsam einkochen lassen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist. Abschmecken. Direkt vor dem Servieren noch mal ...

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Gersten-Gemüse-Risotto mit Fleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >3.71 €
Zwiebel in der Butter andünsten. Die Gerste und die Rübli beifügen und unter Wenden kurz mitdünsten. Mit dem Weißwein ablöschen und unter Rühren einkochen ...

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Gefülltes Zucchinischnitzel mit Kartoffelsalat und Quark-Joghurtcreme

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.64 €
Kartoffeln säubern, kochen, schälen und etwas abkühlen lassen; in feine Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Zucchini mit Küchenkrepp gut abreiben, ...

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Anis-Gebeiztes Rinderfilet auf Quitten-Zitronengras-Chutney mit Feldsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.91 €
EU-Bio: >17.10 €
Demeter: >17.10 €
Sternanis und Zimtstangen im Mörser grob zerstoßen und mit dem Salz, 300g Zucker, kleingeschnittenem Ingwer und etwas Pfeffer aus der Mühle vermischen. Das Fleisch ...

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Safran-Couscous mit Fleisch und Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >5.33 €
Demeter: >5.34 €
Kichererbsen und Bohnen 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Kichererbsen und Bohnen abgießen und mit reichlich frischem Wasser 1 Std. bei mittlerer Hitze kochen. ...

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Gitano-Eintopf - Olla gitana

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >3.82 €
Die Olla gitana stammt aus dem Süden Spaniens und ist nicht, wie fälschlicherweise angenommen, der Eintopf, den die Gitanos zubereiten. In den Häusern reicher ...

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Eisbein auf Traditionelle Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >0.94 €
Eisbein ins erhitzte Wasser geben, Lorbeerblatt mit Nelken an der Zwiebel befestigen, zusammen mit Piment in den Topf geben. Dann bei offenem Topf zwei Stunden kochen ...

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Bouletten in Steinpilzsauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >30.22 €
EU-Bio: >31.60 €
Demeter: >38.03 €
Steinpilze in lauwarmem Wasser einweichen. Abgeriebene Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Aus Hack, Mett, Eiern, gehackten Zwiebeln, ausgedrückten Brötchen, etwas ...

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