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Stichwort: Hauptspeise
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Rezepte 311 bis 320 von 2463
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Rezepte 311 bis 320 von 2463
Speckknödel mit Pilzen à la Crème
4 PortionenPreise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.51 €
Demeter: >4.88 €
Speckknödel: Die Brötchen in Würfel schneiden und mit kochender Milch, die mit Salz und Pfeffer gewürzt ist, begießen. Petersilie und Ei zu der Brötchenmasse geben ...
Schollenfilet auf Pilssauce (Hamburg)
2 PortionenPreise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >4.10 €
Demeter: >4.69 €
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Den Fischfond und das Pils in einem großen Topf um 1/3 einkochen lassen. Dann Sahne zugeben und nochmals um 1/3 ...
Kalbshaxe in Apfelsinen-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >7.75 €
EU-Bio: >8.51 €
Demeter: >7.09 €
Die Kalbshaxenscheiben sollten zwischen 350 und 450 g schwer sein. Da der Knochen der Kalbshaxe nur sehr schwer zu sägen ist, unbedingt beim Metzger vorbestellen und ...
Amaranth-Gemüse-Pfanne
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.05 €
EU-Bio: ~4.45 €
Demeter: ~4.38 €
Amaranth nach Grundrezept zubereiten: Die Körner werden, ähnlich wie Reis, gewaschen und dann mit der zweifachen Menge Wasser aufgekocht. Dann lässt man sie bei ...
Beinscheiben italienische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >14.30 €
EU-Bio: >14.54 €
Demeter: >14.59 €
Gemüse putzen. Möhren und Sellerie fein würfeln, Zwiebeln in Ringe und Knoblauch in Scheiben teilen. Die Kräuter waschen, abtrocknen und die Blätter bzw. Nadeln ...
Tellersülze vom gekochten Tafelspitz
4 PortionenPreise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >0.76 €
Demeter: >0.81 €
Das Fleisch in kochendem Wasser kurz blanchieren, damit sich die Poren schließen und der Geschmack im Fleisch bleibt. Das Fleisch in kaltem Wasser erneut zum Kochen ...
Geschmorte Lammschulter mit Olivenfüllung
2 PortionenPreise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >6.12 €
Demeter: >5.91 €
Die Lammschulter entbeinen (bis auf den Haxenknochen) oder vom Metzger auslösen lassen. Für die Füllung zwei gewürfelte Schalotten in einer Pfanne mit Olivenöl ...
Gewürzvorrats-Saubermachen-Lengfisch-Braten
4 PortionenPreise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >4.63 €
Demeter: >4.46 €
Die Gewürzsaaten in einer Pfanne rösten bis ein duftender Rauch aufsteigt. In einen Mörser geben und fein zerstoßen. Paprikapulver, Oregano, Prise Kümmel, Thymian ...
Gefüllte Gemüsezwiebeln - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >7.41 €
EU-Bio: >5.88 €
Demeter: >5.92 €
Rosinen ca. 30 Minuten in etwas Wasser einweichen. Apfel entkernen, raspeln und mit Zitronensaft beträufeln. Gemüsezwiebeln schälen und 15-20 Minuten (je nach Dicke) ...
Scharfes Hähnchencurry - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >6.91 €
EU-Bio: >24.48 €
Demeter: >23.24 €
Chili waschen, entkernen und klein schneiden. Paprika waschen, entkernen und in 2 cm große Würfel schneiden. Die Hähnchenbrust in 3 cm große Würfel ...
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