Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 2261 bis 2270 von 2463

Fischfilet nach Cajun-Art

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.89 €
Eine gusseiserne Pfanne bei hoher Temperatur wenigstens 10 Minuten lang erhitzen, bis sie zu rauchen beginnt und sich auf dem Pfannenboden weiße Asche bildet. Zeigt ...

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Hühnchenbrüstchen mit Champignonfarce in Portweinsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.33 €
EU-Bio: >5.43 €
Demeter: >5.61 €
1. Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten kurz in Butter anbraten. 2. Die Champignons putzen und klein schneiden. 3. Die Schalotten ...

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Hirserisotto mit feurigen Hähnchenschenkeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.91 €
EU-Bio: >30.18 €
Demeter: >30.17 €
Die Hähnchenkeulen am Gelenk halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl anbraten. Die Keulen aus der Pfanne nehmen und anschließend in die Sauce ...

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Rindsroulade mit Rotkraut

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.19 €
Speck in einer Pfanne auslassen, Zwiebel, Senfgurke und Petersilie darin anschwitzen und die Pfanne vom Herd ziehen. Die Fleischscheiben zwischen einer Gefrierfolie so ...

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Filet vom Schwein mit Blätterteigmantel und Frühlingsgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >7.02 €
Demeter: >7.09 €
In wenig Butter die Schalotten und Pilze andünsten mit dem Jus ablöschen und vollständig einreduzieren. Auf einen Teller abräumen und gut durch kühlen. Das ...

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Gebratener Kabeljau auf Muschel-Ratatouille

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.01 €
EU-Bio: >4.16 €
Demeter: >3.75 €
(*) Mit scharfem Messer oder Rasierklinge (Achtung: nur die Haut und eher an den Rändern als in der Mitte!) Miesmuscheln eine halbe Stunde im Salzwasser stehen lassen, ...

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Gefülltes Kaninchen mit Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.43 €
EU-Bio: >7.06 €
Demeter: >6.60 €
Vom Fenchel das Grün abzupfen und beiseite stellen. Fenchelstiele abschneiden. Knolle putzen. 750 ml Wasser mit Zitronensaft, 4 Knoblauchzehen, Pfefferkörnern und ...

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Poulardenspieße mit Sektlinsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.07 €
Demeter: >2.96 €
Sektlinsen: Für das Linsengemüse die Linsen am besten eine Stunde in kaltem Wasser einweichen. Schalotten und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Olivenöl in einer ...

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Steak-and-Kidney Pudding

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.34 €
1. Eine Auflaufform (englische 1,5 L Puddingform) einfetten. 2 EL Mehl in eine große Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Steak- und Nierenwürfel darin ...

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Gefüllte Kalbsröllchen auf Kartoffel-Steinpilz-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.98 €
EU-Bio: >9.79 €
Demeter: >12.48 €
Die Zwiebelwürfel in etwas Butter glasig anschwitzen und in eine Schüssel geben. Nun die Toastbrotwürfel in Butter knusprig anrösten, zu den Zwiebelwürfeln geben ...

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