Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 2241 bis 2250 von 2463

Schwarzwurzeln in Rahmsauce mit Leberknödel

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.62 €
EU-Bio: >10.77 €
Demeter: >11.18 €
Die Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser kräftig abbürsten und schälen. In schräge, ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden und in Salzwasser mit Zitronensaft kurz ...

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Sauerkrautauflauf

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.62 €
EU-Bio: >8.63 €
Demeter: >8.98 €
Eine Zwiebel mit Lorbeerblatt und Nelke spicken. Das Eisbein mit der gespickten Zwiebel in ungesalzenem Wasser ca. 2 Stunden kochen, anschließend etwas abkühlen ...

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Gefüllter Zander auf Dillgurken

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.94 €
Für die Bechamelsauce die Schalotten und den Knoblauch in der Butter anschwitzen, mit Mehl überstäuben und mit der Milch aufgießen. Mit dem Schneebesen glattrühren, ...

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Gebratener Seeteufel mit dicken weißen Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.13 €
Für die Bohnen Knoblauch und Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Salbei fein hacken. Tomaten überbrühen, abschrecken, vierteln, entkernen und in grobe Stücke ...

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Geschmorte Schweinebäckchen mit Frühlingslauch und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >3.32 €
Demeter: >3.11 €
Die Schweinebäckchen 1/2 Stunde wässern, trocken tupfen und von der Silberhaut und dem Fett befreien. Die Abschnitte für die Sauce aufbewahren, die Bäckchen pfeffern ...

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RosterRing ”Genovese”

1 Rezept
Preise:
Discount: >22.67 €
EU-Bio: >22.67 €
Demeter: >21.98 €
Das Wurstbrät vom Metzgermeister herstellen lassen. Die gehackten Pinienkerne in 2 EL Olivenöl goldbraun rösten. Kurz zuvor das restliche Olivenöl dazugeben und ...

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Gefüllter Kaninchenrücken mit Antipastigemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.77 €
EU-Bio: >6.51 €
Demeter: >5.81 €
Den Kaninchenrücken von der Unterseite her auslösen. Dabei so wenig wie möglich Fleisch am Knochen lassen. Mozarella in dünne Scheiben schneiden. Den ausgelösten ...

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Schnitzel mit Speck und Kümmel gefüllt

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.92 €
Die Schnitzel zwischen einem Gefrierbeutel hauchdünn plattieren. Den Kümmel in der Pfanne anrösten, Olivenöl zugeben, Zwiebel und Speck mit anschwitzen. Die Pfanne ...

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Curry aus Kutteln

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.56 €
EU-Bio: >9.00 €
Demeter: >9.15 €
Die vom Metzger vorbereiteten Kutteln in 5-cm Quadrate schneiden. Die Chilis 10 Minuten in heißem Wasser einweichen, zuvor Stiele und Kerne entfernen. Im Elektromixer ...

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Stroganoff vom Rinderfilet auf Szegediner Kraut

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.49 €
EU-Bio: >9.56 €
Demeter: >9.34 €
Fleisch schnetzeln, reichlich pfeffern und nur mäßig salzen. In einer Pfanne mit dem Olivenöl scharf anbraten. Auf einem Teller warm stellen. Schalotten und ...

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