Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 2241 bis 2250 von 2461

Gefüllter Zander auf Dillgurken

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.94 €
Für die Bechamelsauce die Schalotten und den Knoblauch in der Butter anschwitzen, mit Mehl überstäuben und mit der Milch aufgießen. Mit dem Schneebesen glattrühren, ...

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Gebratener Seeteufel mit dicken weißen Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >3.32 €
Für die Bohnen Knoblauch und Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Salbei fein hacken. Tomaten überbrühen, abschrecken, vierteln, entkernen und in grobe Stücke ...

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Geschmorte Schweinebäckchen mit Frühlingslauch und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >2.68 €
Die Schweinebäckchen 1/2 Stunde wässern, trocken tupfen und von der Silberhaut und dem Fett befreien. Die Abschnitte für die Sauce aufbewahren, die Bäckchen pfeffern ...

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RosterRing ”Genovese”

1 Rezept
Preise:
Discount: >22.24 €
EU-Bio: >22.26 €
Demeter: >21.98 €
Das Wurstbrät vom Metzgermeister herstellen lassen. Die gehackten Pinienkerne in 2 EL Olivenöl goldbraun rösten. Kurz zuvor das restliche Olivenöl dazugeben und ...

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Gefüllter Kaninchenrücken mit Antipastigemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >6.10 €
Demeter: >5.81 €
Den Kaninchenrücken von der Unterseite her auslösen. Dabei so wenig wie möglich Fleisch am Knochen lassen. Mozarella in dünne Scheiben schneiden. Den ausgelösten ...

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Schnitzel mit Speck und Kümmel gefüllt

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.92 €
Die Schnitzel zwischen einem Gefrierbeutel hauchdünn plattieren. Den Kümmel in der Pfanne anrösten, Olivenöl zugeben, Zwiebel und Speck mit anschwitzen. Die Pfanne ...

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Curry aus Kutteln

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.56 €
EU-Bio: >9.00 €
Demeter: >9.15 €
Die vom Metzger vorbereiteten Kutteln in 5-cm Quadrate schneiden. Die Chilis 10 Minuten in heißem Wasser einweichen, zuvor Stiele und Kerne entfernen. Im Elektromixer ...

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Stroganoff vom Rinderfilet auf Szegediner Kraut

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.51 €
EU-Bio: >9.52 €
Demeter: >9.37 €
Fleisch schnetzeln, reichlich pfeffern und nur mäßig salzen. In einer Pfanne mit dem Olivenöl scharf anbraten. Auf einem Teller warm stellen. Schalotten und ...

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Kohlrabilasagne auf Radieschensprossen mit Pinienkernen

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >5.99 €
Demeter: >9.59 €
Kohlrabi putzen, schälen und in ein Zentimeter starke Scheiben schneiden. Blattspinat gut waschen, kurz blanchieren. Tomaten abziehen, entkernen, in Würfel ...

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Tandoori-Huhn

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.54 €
EU-Bio: >0.59 €
Demeter: >0.61 €
Hähnchenteile enthäuten, mit dem Messer in Streifen 1/2 cm tief einschneiden, salzen und mit Essig einreiben. Die Gewürze im Mörser zerkleinern, mit dem ...

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