Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 2161 bis 2170 von 2461

Spinat-Oliven-Gnocchi

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.89 €
EU-Bio: >7.27 €
Demeter: >7.12 €
Den Spinat putzen, waschen und in reichlich Salzwasser blanchieren. Abschrecken und in einem Mixer sehr fein pürieren. Die Oliven mit dem Olivenöl in einem Mixer ...

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Gefülltes Hähnchen mit Thymian und Zitrone

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.55 €
Das Hähnchen auswaschen, trocken tupfen und innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zitronen mehrfach mit einer Gabel einstechen und zusammen mit dem Thymian ...

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Kürbis-Kartoffel-Agnolotti

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.31 €
Das Kürbisfruchtfleisch in Würfel schneiden und in Salzwasser weich kochen. Die Kartoffeln schälen, vierteln und ebenfalls in Salzwasser weich kochen. Sowohl Kürbis ...

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Pfannengerührtes Gemüse - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.19 €
In einem Wok das Öl erhitzen und Knoblauch und Zwiebeln darin kurz anbraten. Das Gemüse dazugeben und in 4-5 Minuten unter ständigem Rühren knackig braten. Die ...

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Medaillons vom Wildschwein mit Quittensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.89 €
EU-Bio: >11.20 €
Demeter: >11.23 €
Die Quitten schälen, in Streifen schneiden und in einen Topf geben. Mit Wasser knapp bedecken, den Weißwein dazugeben und mit Zucker, einer Prise Salz, einem ...

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Spießchen vom gerollten Kalbsschnitzel mit Kartoffelgratin

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >4.38 €
Die Kartoffeln schälen, in feine Scheiben hobeln und in eine gebutterte Auflaufform schichten, mit etwas Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Gemüsebrühe und Sahne ...

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Zander im Spitzkohlblatt

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.37 €
EU-Bio: >14.37 €
Demeter: >14.41 €
Aus dem Zanderfilet zwei schöne rechteckige Stücke zurechtschneiden. Restlichen Fisch mit 150 ml kalter Sahne, kaltem Eiweiß und einer Prise Salz mit einem ...

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Kaninchenrücken im Parmaschinken-Mantel mit Schmorgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >2.55 €
Die Kaninchenrücken auslösen und zuschneiden. Je 2 Scheiben Parmaschinken überlappend zusammenlegen und die Rücken mit dem Filet nach oben darauf legen und leicht ...

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Lachsspieß mit Limone, Bohnenkernen, Ingwer und Karottenju

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.88 €
EU-Bio: >10.51 €
Demeter: >10.39 €
Das Lachsfilet in Würfel von je 25 g schneiden. Mit Limonenschale, Meersalz, Pfeffer und 40 g Ingwerwürfeln würzen. Je zwei Lachswürfel auf 8 cm lange Holz-Spieße ...

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Feines vom Eifler Lamm mit Thymian-Senf-Kruste und..

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.16 €
EU-Bio: >17.28 €
Demeter: >17.65 €
Lammcarree salzen, pfeffern, anbraten und im Backofen bei ca. 150°C rosa garen. Lammschulter auslösen, salzen und pfeffern, zusammen mit Öl, Kräutern und Gewürzen ...

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