Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 201 bis 210 von 2461

Schnelles Mango-Scampi-Curry

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >2.72 €
Die Scampi aus der Schale nehmen, längs halbieren und den Darm entfernen. Die Frühlingszwiebeln in ca. 3 cm lange schräge Stücke schneiden. Mango schälen und in ca. ...

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Ziegenlammkeulenbraten Omas Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.08 €
EU-Bio: >29.51 €
Demeter: >31.70 €
Aus Weissherbst, Estragon, Knoblauchzehen und Liebstöckl eine Marinade bereiten. Lammkeule in eine nicht zu große Schüssel legen, mit der Marinade begießen, in den ...

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Spargelragout auf Egerlingcarpaccio mit gebratenen Schollenfilets

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.21 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.32 €
Weissen Spargel von oben nach unten schälen, grünen Spargel nur im letzten Drittel schälen, in leichtem Salzwasser mit einer Prise Zucker und einer Butterflocke auf ...

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Seehecht mit Knoblauch-Rosmarinspinat überbacken mit...

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >2.11 €
Für den Seehecht das Filet in zwei gleich große Stücke schneiden, pfeffern, salzen und in Olivenöl von beiden Seiten drei Minuten kross braten. Warmstellen. Für ...

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Entenbrust mit Sauerkirschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >1.95 €
Die Entenbrustfilets 1 Stunde vor, der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zimmertemperatur bekommen. Die Kirschen entkernen, den heraustropfenden Saft ...

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Kalbsbäckchen auf Himmel und Schnittlaucherde mit...

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >4.75 €
Den Backofen auf 85 Grad vorheizen. Das Wurzelgemüse schälen und klein schneiden. Die Kalbsbacken salzen, pfeffern und in Butterschmalz von allen Seiten scharf ...

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Spinat-Ricotta Vol-au-vents und Liaison mit Paprika-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >5.32 €
Demeter: >5.22 €
Den Spinat putzen, waschen und trocken schleudern. Die Schalotten pellen und fein würfeln. In einem flachen Topf in dem Olivenöl anschwitzen den Spinat grob hacken ...

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Kalbslende an Orangen-Ingwer-Sauce mit frischen Bandnudeln und Karotten mit orientalischen Aromen

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >4.94 €
Demeter: >4.99 €
Die Kalbslende mit Balsamico und zerstoßenen Korianderkörnern einreiben, mit Pfeffer bestreuen. Im heißen Butterschmalz rundum anbraten. Kleingeschnittenes Gemüse ...

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Wiener Schnitzel vom Thunfisch mit Gurken-Spaghetti

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.18 €
EU-Bio: >6.59 €
Demeter: >6.65 €
Die Schnitzel in eine schöne runde Form schneiden, aber nicht plattieren. Mit Salz und Sansho würzen. (Tipp: Sansho ist japanischer Bergpfeffer, der einen intensiven ...

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Fasan mit Walnüssen und Sauerrahm

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.60 €
EU-Bio: >7.68 €
Demeter: >7.84 €
Fasan in Olivenöl anbraten, dann die Brust mit Aluminiumfolie abdecken, bei 180 Grad auf jeder Brustseite 15 Minuten braten, dabei zwischendurch mit austretendem ...

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