Stichwort: Rogen     
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Rezepte 1 bis 2 von 2

Taramas (Taramosalata, Fischrogencreme)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.49 €
Demeter: >1.82 €
Die gesalzenen Fischeier (tarama) bekommt man im griechischen Großhandel und in einigen griechischen und türkischen Lebensmittelgeschäften. Es gibt 3 kg Eimer für ...

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Ajvar aus Karpfenrogen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >0.66 €
Rogen häuten, in eine Schüssel geben, salzen und mischen, bis sie weiß sind. Nach und nach Öl und Zitronensaft zufügen und weitermischen bis die Masse fest wird. ...

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