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Elsäßischer Flammekuchen 2 Stück Preise: Discount: >4.25 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >4.59 € Schmalz mit Wasser aufkochen, abkühlen lassen. Mehl in eine Schüssel sieben, Salz darüberstreuen, nach und nach das aufgelöste Fett unterkneten, bis ein | |
Elsäßischer Flammkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 7.63 € EU-Bio: 7.44 € Demeter: 7.84 € Den Teig sehr dünn ausrollen und auf einem bemehlten Backblech ausbreiten. Die Zwiebeln und die Speckwürfel in der Butter kurz andünsten, mit Salz, Muskatnuss | |
Emmentaler Käsekuchen 1 Springform Preise: Discount: 3.41 € EU-Bio: 3.86 € Demeter: 4.53 € Geriebener Teig: Mehl auf die Teigfläche sieben. Butter in Flocken beigeben. Mehl und Butter von Hand miteinander zerreiben, bis sich eine feinkrümelige Masse | |
Fish Pie (Fisch Kuchen) 1 Rezept Preise: Discount: >5.95 € EU-Bio: >6.42 € Demeter: >7.80 € Kartoffeln kochen bis sie gar sind, abtrocknen und mit Milch pürieren. Butter, hartgekochte Eier, Salz, Pfeffer und Muskat werden untergerührt, dann stellt | |
Flammkuchen - Variation 7 8 Stück Preise: Discount: 2.51 € EU-Bio: 2.48 € Demeter: 3.62 € Das Mehl auf die Arbeitsfl"che h"ufen, in der Mitte eine Vertiefung drücken, dorthinein das Salz geben, das (tm)l und schlieslich das Wasser zugeben. Mit einer | |
Fränkischer Zwiebelkuchen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 3.96 € EU-Bio: 4.59 € Demeter: 7.82 € Für den Teig: Die Trockenhefe mir dem Zucker vermischen und zum Mehl geben. Margarine schmelzen und mit dem Ei, der Milch und dem Öl zum Mehl geben. | |
Freiburger Käsekuchen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >2.28 € Die Zutaten beweisen es: Hier geht es um einen pikanten Kuchen, den man zum Mittageßen serviert. Weißbrot in der Hälfte der Milch in einer Schüssel | |
Gebackene Pfannkuchenrollen mit Kräuterfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >3.30 € Für die Pfannkuchen Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Vertiefung eindrücken. Eier mit Salz, Milch und Wasser verschlagen, etwas davon in die | |
Gemüsekuchen ’Quiche ... la Chine’ 4 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >5.31 € Demeter: >5.64 € Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig herstellen, dabei zuerst die Hefe mit einem Teil der angegebenen Flüßigkeit und etwas Mehl verrühren, diesen | |
Hackkuchen vom Blech - Variation 1 16 Stücke Preise: Discount: >20.24 € EU-Bio: >16.77 € Demeter: >24.95 € Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein hacken. Hackfleisch, Eier, ausgedrückte Brötchen, Creme fraiche, Zwiebeln und | |
Hefe-Pfannkuchen mit Kürbis und Sesam - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.53 € EU-Bio: >8.21 € Demeter: >8.21 € Mehl und Vollmeersalz mischen. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Zerbröckelte Hefe, Honig und Wasser hineingeben. Mit etwas Mehl verrühren. Zugedeckt 30 | |
Känguru-Spon-Pie (gedeckter Känguru-Kuchen) 1 Rezept Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >4.66 € Demeter: >4.69 € Menge ausreichend für 4 Personen. Fleisch abspülen, trockentupfen, würfeln. Zwiebel, Petersilienwurzeln, Möhre schälen und würfeln. Vom Sellerie die | |
Kartoffelbloatz (Kartoffelkuchen) 1 Rezept Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >3.99 € Den Teig auf einem Backblech ausrollen und gehen lassen. Die geriebenen Kartoffeln mit etwas kochender Milch, dem zu Schnee geschlagenen Eiweiß der beiden Eier | |
Kartoffelkuchen, Alborada (Lugano) 6 Portionen Preise: Discount: 6.54 € EU-Bio: 7.37 € Demeter: 8.90 € Die Kartoffeln schälen, kochen. Die Milch mit dem Zimt aufkochen. Die Zimtstange entfernen und das Toastbrot mit der Milch übergießen. Die Zwiebeln fein | |
Käse-Pfannenkuchen mit Rosenkohl 4 Portionen Preise: Discount: 2.27 € EU-Bio: 2.55 € Demeter: 2.90 € Das Mehl, Wasser, Salz und die Eier verquierlen, 30 Minuten quellen lassen. Rosenkohl waschen, putzen, in wenig Salzwasser etwa 20 Minuten dünsten. Etwas |
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