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 | Quiches mit Lauch und Ziegenkäse 1 Rezept(*) Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.62 € (*) für jeweils 8 bis 10 Quiches von 7 cm Durchmesser berechnet, oder für eine große Quiche von 25 cm Durchmesser Teig: Quiche -Böden können beispielsweise |
 | Quinoa-Eierkuchen mit Sellerie-Pilz-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >5.90 € EU-Bio: >6.37 € Demeter: >6.65 € Quinoa mit Milch, Wasser, Eiern und dem Vollmeersalz gut verrühren. Den Teig 60 Minuten quellen lassen. Für die Füllung Staudensellerie abspülen, putzen und |
 | Raclette-Souffle 1 Rezept(*) Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.80 € : Vor- und zubereiten: ca. fünfundzwanwig Minuten : Backen: ca. fünfzig Minuten (*) für eine Souffle-Form von ca.1. Litern, nur Boden gefettet; reicht für 4 |
 | Rahmblatz 1 Rezept Preise: Discount: 2.07 € EU-Bio: 2.47 € Demeter: 2.51 € Das Rezept für den Hefeteig gibt es https://www.schmecktundguenstig.de/rezept/31649/hefeteig_fuer_einen_blatz_kochen.php hier ... Den Hefeteig dünn ausrollen |
 | Rahmdunstkoch 1 Rezept Preise: Discount: 4.14 € EU-Bio: 4.64 € Demeter: 8.14 € Ein "Koch" (mit langem "O" gesprochen) ist im bayrischen Sprachraum etwas Eingekochtes, ein Kompott. Speziell in Wien scheint ein "Dunstkoch" allerdings ein |
 | Rahmwirsing-Tarte 6 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.42 € 1. Mehl, 100 g Butter, Salz, Eigelb und 3-4 El kaltes Wasser mit den Knethaken des Handrührers rasch verkneten. In Folie wickeln und 1 Stunde kalt stellen. 2. |
 | Ramequins - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >5.91 € EU-Bio: >5.77 € Demeter: >6.94 € Alle Teigzutaten auf ein Backbrett geben und mit einem großen Messer vermischen und durchhacken. Erst möglichst spät mit den Händen zu einem glatten Teig |
 | Ran an die Pfanne mit Ei und Kraut! Frittata 4 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.62 € Mein Garten ist in diesem Jahr noch leicht vergammelt. Keine Zeit gehabt im letzten Herbst, Verbluehtes, Vertrocknetes und Verdorrtes abzuschneiden. Doch die Natur |
 | Randensterne mit Ziegenkäse 8 Stück(*) Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >0.98 € (*) für 8 flache, ofenfeste Sterne-Förmchen von je ca. 2 dl, gefettet Randen mit der Bouillon pürieren, durch ein Sieb in eine Schüssel streichen. Eigelbe |
 | Ratatouille-Pizza 2 Pizzen Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >5.36 € Die Peperoni halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Den Stielansatz der Zucchetti sowie der Aubergine entfernen, die Früchte der Länge nach vierteln und |
 | Ratatouille-Tarte 6 Portionen Preise: Discount: >4.38 € EU-Bio: >5.75 € Demeter: >6.60 € 1. Mehl, Fett in Flöckchen, 1/2 Tl Salz, 1 Prise Zucker, 2 Tl Kräuter der Provence und 1 Ei in eine Schüssel geben und mit den Knethaken des Handrührers zu |
 | Räuberpastete 1 Rezept Preise: Discount: >9.41 € EU-Bio: >9.14 € Demeter: >19.03 € Käse, Schinken und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Brötchen einweiche und ausdrücken, dann alles vermengen. Eine geeignete Form mit den |
 | Räucherfisch-Quiche 8 Portionen Preise: Discount: >20.30 € EU-Bio: >20.35 € Demeter: >21.00 € Für den Teig: Alle Zutaten, 1 Prise Salz und 2 Esslöffel kaltes Wasser erst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen zu einem glatten Teig |
 | Räucherforellentarte 12 Stücke Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.56 € Für den Boden das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe zerbröckeln und mit dem Zucker im lauwarmen Wasser auflösen. In |
 | Räucherlachs Muffins 1 Rezept Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.50 € Das Mehl mit Salz und Backpulver verrühren. Die Buttermilch mit dem Ei verrühren. Den Frischkäse beigeben und ebenfalls verrühren. Alles zu dem Mehl geben, |
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