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 | Plain in Pigna - Graubünden 4 Portionen Preise: Discount: 4.43 € EU-Bio: 4.74 € Demeter: 10.53 € Der plain in pigna ist eine typische Engadiner Spezialität, die früher im Stubenofen oder im Backofen auf Glut gebacken wurde. Salsiz ist die Graubündener |
 | Pochierte Eier an Safransauce 4 Portionen Preise: Discount: 5.32 € EU-Bio: 5.95 € Demeter: 6.09 € Für die Sauce gehackte Schalotten in Butter anziehen lassen, mit 3/4 vom Wein und Bouillon ablöschen und auf 1/3 der ursprünglichen Menge einkochen. Durch ein |
 | Pochierte Eier auf 1 Rezept Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.09 € Für den Brunnenkresseschaum Brunnenkresse verlesen, vorsichtig unter fließendem kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Schalotte abziehen und würfeln. |
 | Pochierte Eier auf Paprikagemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >4.12 € 1. Paprika vierteln, entkernen, mit dem Sparschäler schälen und in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Scheiben schneiden. Beides in der Butter |
 | Pogacsa Hefegebäck mit Griebenfüllung 20 Stück Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >5.81 € Schweineschmalz hat in der ungarischen Küche eine lange Tradition - ob für Pogßcsen oder zum Anbraten von Fleisch. In den letzten Jahrzehnten greifen die |
 | Polentakuchen mit Speck 12 Portionen Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >4.55 € Demeter: >4.57 € Den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne knusprig ausbraten. In ein feines Sieb gießen, das Fett auffangen und damit eine Auflaufform (19x26 cm) |
 | Polenta-Zwiebelkuchen 6 Portionen Preise: Discount: 3.37 € EU-Bio: 5.02 € Demeter: 6.65 € Für die Polenta die gekörnte Brühe und anschließend den Maisgrieß in das Wasser rühren. Unter Umrühren zu einem dicken Brei kochen. 20 Minuten auf der |
 | Porree-Omelett mit Endiviensalat 4 Portionen Preise: Discount: >5.60 € EU-Bio: >5.55 € Demeter: >5.70 € 1. Porree putzen, längs halbieren, waschen und in schmale Streifen schneiden. Schalotten pellen, fein würfeln. Beides in der zerlassenen Butter bei milder Hitze |
 | Porree-Quiche 1 Rezept Preise: Discount: 3.87 € EU-Bio: 4.03 € Demeter: 4.16 € Die Blätterteigplatten auftauen lassen. Porree putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Im heißen Fett andünsten, Mehl darüber stäuben und gut |
 | Poulet-Schnecken 12 Stück(*) Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.72 € (*) mit 3 Stk pro Person rechnen Mehl, Salz und Hefe in einer Schüssel mischen. Butter und Milch beigeben, mischen, zu einem weichen, glatten Teig kneten. |
 | Quark-Kartoffel-Crepes 6 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >3.19 € 1. Die Kartoffeln ungeschält auf einem Blech im vorgeheizten Backofen auf der 2. Leiste von unten bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 175 Grad) 40-45 Minuten backen. Die |
 | Quarkkuchen mit Kräutern 1 Kuchen(*) Preise: Discount: >6.99 € EU-Bio: >7.95 € Demeter: >8.69 € (*) Springform, Durchmesser 26 cm, für 6-8 Personen Mehl in eine Schüssel geben. Butter, Ei, Salz und Wasser zufügen. Zu einem glatten Teig verkneten. Eine |
 | Quark-Ölteig für pikante Blechkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 1.01 € EU-Bio: 1.51 € Demeter: 1.95 € DAS schnelle Grundrezept für Pizza, Gemüsekuchen und andere pikante Kuchen. Für süße Blechkuchen wie Zwetschgendatschi, Apfelkuchen mit Streuseln oder |
 | Quarksoufflé 4 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >3.35 € Demeter: >3.35 € Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, häuten, quer halbieren, entkernen und würfeln. Die Schalotten schälen und sehr fein hacken. Die beiden |
 | Quesadilla Quiche 1 Pie Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.90 € Aus dem Mürbeteig zwei Platten in Pieformgrösse ausrollen. Die Pieform mit einer Platte auslegen, den Boden mit einer Gabel anpiken. Die Hälfte des Käse darauf |
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