Rezept 1066 bis 1080 von 2030
 | Mozzarelle-Spieß 1 Portion Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >4.35 € Mozzarella und Brot in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Brot, Salbei und Mozzarella auf Spieße stecken. Alu-Grilltablett mit Öl bestreichen, Spieße daraufsetzen |
 | Muscheln auf Gemüse-Sahnesoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >2.66 € Vorbereitung: Kaiserschoten antauen lassen. Kartoffelstärke mit etwas Weißwein anrühren, Schnittlauch säubern und in feine Röllchen schneiden. |
 | Muscheln rheinisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.68 € Meerfrische Miesmuscheln (pro Person mindestens ein Pfund) bürsten und säubern. Alle schon offenen entfernen. Die Zwiebeln zerschneiden, in nicht zuviel Wasser |
 | Müsli-Quarkbrot & Aprikosen-Mus 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >4.99 € Demeter: >5.52 € 1. Fürs Mus Aprikosen grob hacken. 2 EL beiseite legen. Rest Aprikosen mit dem Saft bedeckt mindestens 30 Minuten ziehen lassen. 2. Kastenform (ca. 30 cm lang; |
 | Naan (Hefebrot) 4 Portionen Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.43 € Hefe und Zucker in das Wasser rühren und 15-20 Minuten beiseite stellen, bis die Flüssigkeit Blasen wirft. Mehl, Salz und Backpulver sieben. In die Mitte eine |
 | Naan - Indisches Hefebrot 4 Portionen Preise: Discount: 0.44 € EU-Bio: 0.51 € Demeter: 0.81 € Naan ist das berühmte Mogul-Brot, das ursprünglich in einem Tandoor-Ofen gebacken wurde. Sehr aromatisch: vor dem Backen mit indischer Currypaste aus dem |
 | Naan I 4 Portionen Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.13 € Naan (auch Nan) ist ein tropfenförmiges Fladenbrot aus Nordindien (Punjab, Kashmir), das eigentlich im Tandoor - einem von innen mit Holzkohle beheizten Lehmofen |
 | Nan (Fladenbrot aus Weizenmehl) - Indien 4 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >1.39 € Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel geben. Wenn man Trockenhefe verwendet, wird auch diese unter das Mehl gemischt. (Frische Hefe wird in etwas Milch |
 | Natursauer-Roggenbrot mit Kakao 2 Brote Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.56 € Braucht 3 Tage* Tag 1 (Nachmittag): Den Roggensauerteig mit dem Weizenmehl zu einem festen, glatten Teigball verkneten, evtl. noch einige Tropfen Wasser |
 | Nelken-Gewürzbrot 1 Brot Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >4.51 € Butter und Zucker schaumig schlagen und die Eier nach und nach dazugeben. Weizen-, Traubenkernmehl und Backpulver mischen und sieben. Trockenfrüchte und Mandeln |
 | Neusiedler Aal im Bouillabaissefond und Rouillebaguette 4 Portionen Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.44 € Schalotten, Knoblauch und Fenchel in Olivenöl leicht anrösten. Paradeiser beigeben und diese kurz mitrösten, danach mit Wein und Noilly Prat ablöschen. |
 | New Desem Brot 1 Brot Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.53 € Den "Desem" in ca 300 ml Wasser weichmachen. Salz und Mehl mischen und mit dem Wasser und dem "Desem" bei langsamer Geschwindigkeit in der Küchenmaschine mischen, |
 | Niederöscher Brotsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.44 € Das Brot in Würfel oder Scheibchen schneiden und im Fettstoff hellbraun rösten. Die Zwiebel zum Brot geben und wenden. Mehl darüber streuen und mit der Bouillon |
 | Norwegische Milchbrötchen 1 Rezept Preise: Discount: 1.88 € EU-Bio: 2.79 € Demeter: 4.10 € Aus den vorgenannten Zutaten einen Hefeteig herstellen, nicht mehr Mehl verwenden, auch wenn der Teig etwas klebt. Brötchen formen, einige Zeit gehen lassen und |
 | Norwegisches Schwarzbrot 1 Rezept Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.18 € Demeter: >0.18 € Grobgemahlenen Roggen in eine Schüssel geben und soviel von der lauwarmen Magermiulch darübergießen, dass er gerade bedeckt ist. Etwa 3 Stunden stehen lassen. |
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